ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

www.gabilagerardi.it Εύκολη και γρήγορη, ιδιαίτερα αρωματική, χρυσαφένια μαρμελάδα λεμόνι. Πρόσφατα ανακαλύψαμε ότι το όνομα "μαρμελάδα" προέρχεται από τον όρο marmelo ,...

Υλικά για 30 κομμάτια περίπου 1 φλιτζάνι βούτυρο 12 φύλλα κρούστας για γλυκά 500γρ. αμύγδαλα, ελαφρώς σπασμένα 2 κουτ. γλυκού...

Υλικά 1 πακέτο Ζυμαρικά σπαγγέτι (για τέσσερα έως έξι άτομα) 75γρ. ελαιόλαδο 50γρ σκόρδο, κομμένο σε φέτες Νιφάδες από τσίλι...

Μετά τις υπερβολές των γιορτών, μήπως το ρίξουμε στις σαλάτες; Με συνταγές όπως αυτές εδώ δεν θα δυσκολευτούμε καθόλου. Οι...

Μερίδες: 10 Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 30-35 λεπτά Χρόνος αναμονής: 1 ώρα Υλικά για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι για όλες τις...

Υλικά 6 πορτοκάλια 3 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 5 φλ. τσαγιού νερό Εκτέλεση Βήμα 1 Πλύνετε τα πορτοκάλια και στη...

  Για εκείνες τις δύσκολες ώρες, που αισθανόμαστε ότι μας λείπει η ενέργεια, υπάρχει ένας εύκολος και οικονομικός τρόπος για...

Υλικά συνταγής ½ κιλό ρεβύθια ½ κουταλιά σούπας ντοματοπελτέ 1 κουταλιά της σούπας σόδα μαγειρική 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 φύλλο...

Υλικά 1/2 κιλό αλεύρι σκληρό 1 ποτήρι νερό 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 3-4 κουτ. σούπας τσικουδιά (αν δεν έχετε, κάνει...

Υλικά: Tέσσερις φέτες ψωμιού ψίχα 100ml γάλα Ενα αυγό 400γρ. κιμά αρνίσιο Ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι Λίγο μαύρο πιπέρι...