ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά:  Πιπεριές Ντομάτες Ρύζι Μαϊντανό Κρεμμύδι Λάδι Αλάτι – Πιπέρι  Εκτέλεση:  Κόβουμε το πάνω μέρος από τις ντομάτες και τις...

Ποιος είπε ότι δεν μπορούμε να φτιάξουμε αλμυρά και γλυκά συνοδευτικά για το απογευματινό μας τσάι ή καφέ εμπνευσμένα από την ελληνική...

  Τι θα κάνετε: Φύλλα από σπανάκι baby ή μαρούλι ή μαρούλι σγουρό 1 κούπα σπόρια από ρόδι 1 κούπα...

Συστατικά 4 φλιτζάνια νερό 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 5 βανίλιες Ξύσμα από 1 μεγάλο λεμόνι (ή...

Συστατικά φλούδες πορτοκαλιού, από 3 πορτοκάλια 1 κιλό ζάχαρη κρυσταλλική κάρδαμο (κακουλέ), σε σπόρους 500 γρ. νερό 10-12 πορτοκάλια Για...

Οι Αγιορείτες μοναχοί έχουν τελειοποιήσει την τέχνη του μαγειρέματος του μπακαλιάρου. Η σάλτσα είναι εναργής και λαμπερή, κάτι που οφείλεται...

Συστατικά Για την κρέμα μπανάνα 6 κροϊός 270 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 100 γρ. κορν φλάουρ 1 λίτρο γάλα, 3,5% 100...

Υλικά Για την πορτοκαλόπιτα 1 συσκευασία φύλλο κρούστας 4 μεγάλα αβγά 200γρ. ζάχαρη 220γρ. σπορέλαιο 5γρ. μπέικιν πάουντερ 5γρ. μαγειρική...

Υλικά Κουνέλι 1 1/2 κιλό Κρεμμύδια ξερά 3 τεμ ψιλοκομμένα Σκόρδο 3 σκελίδες ψιλοκομμένες Δάφνη 3 φύλλα Γαρύφαλλα 3-4 τεμ Κανέλα 1...

Κοτόπουλο φιλέτο αλά κρέμ.. Ένα ελαφρύ πεντανόστιμο φαγητό συνοδευμένο από ένα απλό πιλάφι ή τις ταπεινές πατατούλες τηγανιτές … Τόσο...