ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά βρασμένα αβγά τριμμένο κόκκινο λάχανο φλούδες από ξερά κρεμμύδια τριμμένο βραστό παντζάρι κουρκουμά Διαδικασία Όπως μπορείτε να δείτε και...

Τι θα μαγειρέψετε το βράδυ της Ανάστασης; Μια κλασική καταπραϋντική μαγειρίτσα επιβάλλεται. Είναι σκέτο βάλσαμο για το στομάχι και προετοιμάζει...

Υλικά 1/2 φακελακι ξηρη μαγια 1/2 φλυτζανακι λαδι 1 1/2 νεροποτηρο χλιαρο νερο 1κ.γλ. κοφτο αλατι 1 κ.γλ. κοφτο ζαχαρη...

Υλικά για 4-5 μερίδες: 1 κονσέρβα γάλα καρύδας (365 γρ.), Παγωμένη αποβραδίς στο ψυγείο 1 φλ. γάλα αμυγδάλου Alpro μαύρη σοκολάτα...

Τα ξερά κουκιά στην Κρήτη Τα ξερά κουκιά είναι όσπρια που θέλουν μούλιασμα ολονύκτιο να φουσκώσουν και να ενυδατωθούν. Την...

Συστατικά 2 πορτοκάλια (300 γρ.) 1 λεμόνι (130 γρ.) 250 γρ. χυμό από πορτοκάλι 700 γρ. ζάχαρη 500 ml νερό Μέθοδος...

Υλικά Για 25-30 φλαούνες Για τη ζύμη 2 κουταλάκια μαγιά μπύρας ½ φλιτζάνι νερό χλιαρό ½ φλιτζάνι γάλα χλιαρό 1...

Υλικά Συνταγής 1 φλ. ελαιόλαδο 8 αγκινάρες 600 γραμ. φρέσκα κουκιά 7-8 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1...

Το βράδυ της Ανάστασης για πολλούς δεν θα ήταν το ίδιο χωρίς μια μαγειρίτσα αχνιστή-αχνιστή. Η καταπραϋντική σούπα του Μεγάλου...

Υλικά 150 γρ ελαιόλαδο 80 γρ ζάχαρη (χρησιμοποίησα καρύδας) 150 γρ μέλι ή σιρόπι αγαύης 80 γρ χυμό πορτοκαλιού 2...