ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

ΥΛΙΚΑ 6 αυγά 2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη 2 και 1/2 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι 1 κουταλάκι γλυκού μπέϊκιν 1 φλιτζάνι τσαγιού...

Υλικά Για το ζωμό γαρίδας 16 γαρίδες μεγαλούτσικες 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 1 καρότο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο...

Υλικά Για το ρολό αρνί 4000 γρ. αρνίσιο μπούτι, ξεκοκαλισμένο 1 συσκευασία αμπελόφυλλα σε άλμη ΕΔΕΜ 3 ψητές πιπεριές ΕΔΕΜ 300 γρ....

ΥΛΙΚΑ 1 χοιρινή πλάτη χωρίς κόκαλα 1 κιλό λευκό κρασί 1 κλωνάρι δενδρολίβανο 6-8 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι ελαιόλαδο Ρίγανη,...

Υλικά 40 αμπελόφυλλα ζεματισμένα 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο χυμό από 1 λεμόνι 2 μέτριες πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε ροδέλες...

Υλικά: 1 πακέτο άνθος αραβοσίτου Γιώτης (μεγάλο) 3 ποτήρια γάλα 3 ποτήρια πορτοκαλάδα χωρίς ανθρακικό 2 ποτήρια ζάχαρη 2 πακέτα...

Υλικά συνταγής: Κολοκυθοανθοί: 16 - 20 ανθοί Αλεύρι: 1 κούπα Αυγό: 1 μεγάλο Γάλα ή νερό: 1/2 - 1 κούπα (όσο πάρει ο χυλός)...

Υλικά συνταγής 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι τσαγιού ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο 5 αβγά 1 ½ φλιτζάνι...

Υλικά: Ρόκα: 1 συσκευασία (προτιμήστε ρόκα με μικρά φύλλα) Μαρούλι: 1 μικρό κομμένο λωρίδες Αγκινάρες: 1 κούπα, από βάζο, στραγγισμένες...

Υλικά:  450 γρ. μπισκότα 2 φακέλους φυτική σαντιγί Γάλα (σύμφωνα με τις οδηγίες της σαντιγί) 2 μπανάνες σε φέτες 1...