ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά 150γρ. πλιγούρι 2 λεμόνια 400γρ. λαχανικά (κολοκυθάκια, πολύχρωμες πιπεριές, ραπανάκια, αβοκάντο κ.ά.) 2 ντομάτες, σε κύβους 1 αγγούρι, σε κύβους...

Aρωματικές, ζουμερές, κατακόκκινες, πεντανόστιμες νόστιμες και θρεπτικές: Οι φράουλες έχουν την τιμητική τους το δίχως άλλο αυτήν την περίοδο! Δεν...

Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. σάρκα κίτρινης κολοκύθας 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 πράσο 1/2 πιπεριά φλωρίνης 2-3 κουταλιές άνηθο ψιλοκομμένο 1...

Υλικά 2 φάκελοι Άνθος Αραβοσίτου Στιγμής με γεύση Καραμέλα ΓΙΩΤΗΣ 1 φάκελος Άνθος Αραβοσίτου Στιγμής με γεύση Σοκολάτα ΓΙΩΤΗΣ 4 3/4 φλιτζάνια...

Υλικά 1 κιλό χοιρινό φιλέτο από κιλότο κομμένο σε κύβους 4 εκ. περίπου 1 κιλό σέλινο χοντρό (ή 500γρ. χοντρό...

Για 15 με 16 πιτάκια Υλικά για τη ζύμη 360γρ αλεύρι ολικής άλεσης συν λίγο επιπλέον για το άνοιγμα της...

Υλικά για 2 με 3 μερίδες 1 ψάρι μεγάλο ή 2 μικρότερα κατάλληλα για βραστό, όπως φαγκρί, ροφός, συναγρίδα, λαβράκι...

ΥΛΙΚΑ 3 κιλά φράουλες 1 κιλό ζάχαρη Χυμός από ένα λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε πολύ καλά τις φράουλες, τις καθαρίζουμε από...

Υλικά 1 κοτόπουλο, σε κομμάτια 1 κιλό μπάμιες φρέσκες 4 πατάτες, σε μικρά κομμάτια 4-5 κομματάκια φέτα ½ ματσάκι μαϊντανό...

Υλικά 1 κοτόπουλο, γύρω στα 1.200 γρ., κομμένο σε κομμάτια Αλάτι Για την μαρινάδα 1 κουταλιά σούπας λεβάντα τριμμένη στο...