ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Μερίδες: 30-35 λουκουμάδες Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Χρόνος αναμονής: 1 ώρα Υλικά για το σιρόπι 150 γρ. ζάχαρη 150 γρ....

Συστατικά 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1/2 κούπα ηλιέλαιο 1 κούπα σιμιγδάλι, χοντρό 1 κούπα σιμιγδάλι, ψιλό 3 κούπες ζάχαρη κρυσταλλική 4...

Υλικά για 8 άτομα 500 γρ. φύλλα κρούστας 1 ½ κιλό σπανάκι φρέσκο ή 1 κιλό κατεψυγμένο 10-12 κρεμμυδάκια 1...

Χοιρινά φιλετάκια σε κρασί με μανιτάρια. Μια συνταγή για ένα νόστιμο ελαφρύ, γρήγορο και εύκολο φαγητό Υλικά 6-8 φιλετάκια χοιρινού...

Τα πακετάκια από φύλλο με την πικάντικη γέμιση από λεπτές φέτες μοσχαριού και καλή κρητική γραφή είναι ένας παραδοσιακός, κρητικός...

Υλικά  Για τη καρυδόπιτα με σοκολάτα 230 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 50 γρ. αλεύρι μαλακό 1½ κ.γ. κανέλα 1/4 κ.γ. γαρύφαλλο...

Για το μαρινάρισμα του κοτόπουλου θα χρειαστούν δυο-τρεις ώρες, πλην όμως η εκτέλεση είναι πολύ εύκολη. Το κοτόπουλο σιγομαγειρεύεται με...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1 συσκευασία Φύλλο κρούστας για γλυκά Χρυσή Ζύμη 450γρ ή Σφολιάτα Χρυσή Ζύμη 850 γρ. 1 λίτρο γάλα 200...

Τα σκαλοπίνια, είναι ένα είδος φιλέτου (μοσχαρίσιου ή χοιρινού) που φτιάχνονται όπως και το σνίτσελ. Πρόκειται για ένα πεντανόστιμο κρέας...

Υλικά Συνταγής 500 γραμ. γίγαντες 2 ξερά κρεμμύδια (κομμένα σε λεπτές φέτες) 4 σκελίδες σκόρδο (κομμένες σε φέτες) 1/2 φλ....