ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά 1 κιλό χοχλιούς 1 μάτσο άγρια μάραθα χοντροκομμένα ½ κιλό φρέσκα κουκιά καθαρισμένα 1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι...

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι λευκό σκληρό 2 φακελάκια μαγιά ξηρή 500γρ νερό χλιαρό 2 κσ αλάτι 50γρ ζάχαρη 1 κσ...

Υλικά 1 λίτρο γάλα καρύδας 150 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 90 γρ. κορν φλάουρ 80 ml νερό 5-6 φύλλα κρούστας για μπακλαβά...

Υλικά  Για τη μαγειρίτσα με μανιτάρια 800 γρ. μανιτάρια φρέσκα (ασπρομανίταρα-πλευρώτους-πορτομπέλο κ.λπ.) κομμένα σε φέτες 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 ματσ....

Έχετε σκεφτεί πόσο διορατικές και «μπροστά» ήταν οι γιαγιάδες μας; Τα παλιά τα χρόνια, πριν τη βιομηχανική επανάσταση, κάθε σπίτι...

Παπουτσάκια νηστίσιμα ή αλλιώς παπουτσάκι vegan! Τέλεια συνταγή για μελιτζάνες παπουτσάκια χωρίς κιμά για εσένα που θες vegan συνταγές ή...

ΥΛΙΚΑ: 1.5 κούπα ελαιόλαδο 1 κούπα ζάχαρη 1/4 κούπας χυμό πορτοκαλιού, και λίγο λεμονιού 2 κγ τσάι ποικιλίας chai 2...

Υλικά 1 κουβερτούρα NESTLÉ DESSERΤ 200γρ. 1 αυγό 1 ζαχαρούχο γάλα (397γρ.) 175γρ. δημητριακά Clusters με αμύγδαλο Εκτέλεση Προθερμαίνετε τον φούρνο στους...

Καρυδόπιτα νηστίσιμη με πορτοκάλι και κουβερτούρα. Ένα σιροπιαστό κέικ που μπορείτε να το απολαύσετε ελεύθερα τόσο την περίοδο της Σαρακοστής, την...

Υλικά: 16 φύλλα κρούστα 1 μεγάλη κίτρινη κολοκύθα 1 και ½ φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 και ½ φλιτζάνι καρυδόψιχα χοντροκοπανισμένη...