Πρόσφατα άρθρα
Πως φτιάχνουμε ψωμί σε παραδοσιακό ξυλόφουρνο
Υλικά για 10 κιλά ψωμί με προζύμι: 10-12 κιλά αλεύρι σταρένιο χωριάτικο…
Παραδοσιακό φαγητό της Κρήτης: Κουνέλι με αγκινάρες και πράσινες ελιές
Παραδοσιακό φαγητό της Κρήτης, το οποίο συνδυάζει τις πράσινες τσακιστές ελιές με…
Παραδοσιακό σπετσοφάι στο τηγάνι
Υλικά 600 γρ. χωριάτικα λουκάνικα με πράσο 1 πράσινη πιπεριά 1 πιπεριά…
Μπουκιές χοιρινό (ή μοσχαρίσιο ή κοτόπουλο) σε κουρκούτι
Υλικά Κρέας χοιρινό ή μοσχαρίσιο ή κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομματάκια Μπύρα 1/2 κουτί…
Πένες στο φούρνο με καπνιστό χοιρινό, ντομάτα και γραβιέρα
Υλικά συνταγής 400 γρ. πένες 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξηρό κρεμμύδι…
Αρνάκι στην κατσαρόλα με χυλοπίτες
Υλικά: 1 κιλό αρνάκι, 1 κρεμμύδι, ½ σκελίδα σκόρδο, 4 κουταλιές λάδι, 1…
Σουφλέ μήλου με μέλι για ένα καθημερινό πρωινό, για όλες τις ηλικίες
Αυτό το θαυμάσιο σουφλέ με μήλο και μέλι ετοιμάζεται και ψήνεται σε…
18 συνταγές με λεμόνι για όλο το χρόνο – για λικέρ, μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού
Τα κάνουμε και παστά, κονφί, λεμονόκρεμα… Υπάρχουν πολλοί τρόποι να τα διατηρήσουμε.…