ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά 8 ντομάτες μέτριες, σφιχτές 4 πιπεριές μεγάλες, για γέμισμα 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο +1 φλιτζανάκι του καφέ επιπλέον για το...

Υλικά 1 συσκευασία Φύλλο Κρούστας για γλυκά Χρυσή Ζύμη 4 αυγά 1/2 φλιτζ. ζάχαρη 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κάψουλα βανιλίνη 2 κουτ....

Συστατικά 100 γρ. ελαιόλαδο 2 κύβους κότας 1-2 κ.σ. μουστάρδα ξύσμα λεμονιού, από 2-3 λεμόνια χυμό λεμονιού, από 2-3 λεμόνια...

Υλικά συνταγής 500 γρ. φύλλο κρούστας 150 γρ. βούτυρο λιωμένο ζάχαρη άχνη κανέλλα 1 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη 3/4 φλυτζανιού σιμιγδάλι...

Παρά τις ξενόφερτες επιρροές που έχουν δεχτεί τα διατροφικά μας πρότυπα, κανείς δεν μπορεί να φανταστεί την ελληνική κουζίνα χωρίς...

Υλικά 225 γρ. μαλακωμένο βούτυρο ή βιτάμ 225 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 4 κ.σ. γάλα 275 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 2 λεμόνια το ξύσμα μόνο Για...

Τι θα χρειαστείτε Για τα σουβλάκια: 2 μεγάλα φιλέτα από στήθος κοτόπουλο 1 ανανά, κομμένο σε κύβους των 4 εκατοστών...

Υλικά συνταγής Για τη ζύμη 2 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 3/4 του φλιτζανιού βούτυρο...

Υλικά για 6 άτομα 500 γρ. κιμάς αρνίσιος 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 φέτες ψωμί (μόνο η ψίχα) 200 ml...

Υλικά για 20 μερίδες Για τη ζύμη 800 γρ. αλεύρι 500 ml νερό χλιαρό 50 γρ. μαγιά φρέσκια 1 κ.σ....