ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Συστατικά 180 γρ. βούτυρο, ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου και έξτρα 4 κ.σ. 110 γρ. νιφάδες βρόμης 120 γρ. αλεύρι γ.ο.χ....

Υλικά 700 γραμ. κιμά ανάμεικτο (χοιρινό, μοσχάρι) 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθο 1 φλιτζ. του καφέ ρύζι 1 αυγό...

Συστατικά 1 κιλό Χτένι μόσχου 500 γρ. Μανιτάρια πλευρώτους 2 Κρεμμύδια 2 Καρότα 2 Κλωνάρια Σέλερι 2 Ντομάτες 1 κ.σ.Πάστα ντομάτας 350 mL Ημίγλυκο κόκκινο κρασί 2 κ.σ. Ελαιόλαδο...

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 500 γρ. φιλέτο κοτόπουλο, ψητό και ξεψαχνισμένο 250 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης 200 γρ. γραβιέρα,...

Η καλύτερη συνταγή γι' αυτά τα υπέροχα μαλακά μπισκότα, γεμιστά με μαρμελάδα της αρεσκείας μας και επικάλυψη σοκολάτας!!! Σας υπόσχομαι...

Υλικά Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γρ κοσκινισμένο Καρύδια 150 γρ ψιλοκομμένα Βούτυρο 250 γρ σε θερμοκρασία δωματίου Ζάχαρη 200 γρ Καστανή ζάχαρη 200...

Υλικά 250γρ. γιαούρτι 3 αυγά ½ κούπα ηλιέλαιο ½ κούπα χυμό πορτοκαλιού Ξύσμα από 1 1/5 πορτοκάλι 1 κούπα ζάχαρη...

Oι σεφ αποκαλούν αυτή την συνταγή «Μεσογειακή» και δεν έχουν άδικο. Υλικά 500 γραμμάρια μακαρόνια ολικής 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1...

Υλικά 800 γρ. ψαρονέφρι, κομμένα σε κομμάτια περίπου των 3 εκ. 2 σκελίδες σκόρδου, καθαρισμένες και ψιλοκομμένες 300 γρ. μανιτάρια...

Υλικά συνταγής Για τα μπριζολάκια: 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή αλάτι πιπέρι 1/3...