ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά: 2 ποτήρια ηλιέλαιο 2 ποτήρια ζάχαρη 3 πορτοκάλια πολτοποιημένα στο μούλτι (μαζί με τη φλούδα) 4 αυγά 3 ποτήρια...

Υλικά (Σερβίρει 4) 1/2 κιλό φάβα (Σαντορίνης) 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι Μαϊντανός Αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο 1 λεμόνι Εκτέλεση συνταγής Βάζετε τη...

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό βύσσινα 1200 γρ. ζάχαρη 1 κούπα νερό 1 κουταλιά του γλυκού λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αφαιρούμε με το ειδικό...

Υλικά 1 κιλό χοχλιοί (μεσαίου μεγέθους) 200 γραμμ. λάδι 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200 γραμμ. τομάτα φρέσκια, ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη...

Συστατικά 1 δόση βάση παγωτού 60 γρ. κακάο 100 γρ. νερό 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 50 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα Μέθοδος Εκτέλεσης...

Υλικά συνταγής: 500 γραμμ. φρέσκιες φράουλες 170 γραμμ. ζάχαρη 170 γραμμ. νερό 1/4 κ.γλ. χυμό λεμονιού Εκτέλεση: Διαλέγουμε φράουλες ώριμες, κατακόκκινες και...

Υλικά:  1 κιλό μανιτάρια πλευρώτους, 1 μεγάλο κρεμμύδι, ½ κιλό κρεμμυδάκια μικρά για στιφάδο, ½ κιλό ντομάτες ώριμες, 1 φλιτζάνι κόκκινο...

Υλικά 1 κουτί Ραβανί ΓΙΩΤΗΣ 6 αυγά 200 ml (1 φλιτζ. τσαγιού) γάλα 200 γρ. (1 φλιτζ. τσαγιού) βούτυρο ή...

Υλικά Για 4-6 άτομα 1 χταπόδι μεγάλο 1 φλιτζάνι ξίδι ½ φλιτζάνι λάδι Αλάτι Ρίγανη Λεμόνι Εκτέλεση Το χταπόδι που...

Οι λουκουμάδες με μέλι είναι το πιο νόστιμο γλύκισμα. Μικροί και μεγάλοι τρελαίνονται με αυτούς γι’ αυτό κι εμείς σας...