Αφράτα και νηστίσιμα σουτζουκάκια
Υλικά συνταγής: 1 πακέτο κιμάς σόγιας 2 σκ. σκόρδο πολτοποιημένος 1 κ.γλ.…
Παραδοσιακοί Λουκουμάδες Καλύμνου
Από την παπαδιά Καλλιόπη Μουζουράκη ξακουστή μαγείρισσα της Καλύμνου Υλικά 1 κιλό …
Παστέλι
Υλικά - Μισό κιλό σουσάμι - 1 φλιτζάνι ζάχαρη - 2 με…
Παγωτό μπανάνα
Συστατικά 4 μπανάνες ώριμες 4 κ.γ. μέλι και έξτρα για σερβίρισμα2-4 σταγόνες…
Ο μπακλαβάς της νηστείας
Υλικά 500γρ. χωριάτικο φύλλο ελαιόλαδο για το άλειμμα των φύλλων Για τη…
Μάντολες (Παραδοσιακό γλύκισμα Επτανήσων)
Υλικά: 700 γρμ. ζάχαρη 1/2 κιλό αμύγδαλα ασπρισμένα 1/2 κουτ. γλ. αμμωνία 140…
Αμυγδαλωτά με μανταρίνι
Υλικά 1 κιλό αμυγδαλόψιχα 1 κιλό ζάχαρη 2 κ. σ. ανθόνερο πορτοκαλιάς…
Μανιτάρια πλευρώτους ψητά
Υλικά Συνταγής 500 γραµ. μανιτάρια πλευρώτους μεγάλα καθαρισμένα 2 σκ. σκόρδο 2…
Σουπιές γιουβέτσι
Υλικά 1 κιλό Σουπιές φρέσκιες ή καταψυγμένες 500 γρ κριθαράκι μέτριο 1 κρεμμύδι ξερό 3 κρεμμυδάκια…
Περγαμόντο – Γλυκό του κουταλιού
Συστατικά: 1 κιλό καθαρισμένες και κομμένες φλούδες περγαμόντου (12 - 15 φρούτα)…
