ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά για 6-8 άτομα 10 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες 4 πακέτα των 500 γραμμαρίων μανιτάρια πλευρώτους 1 1/3 φλιτζάνι του τσαγιού...

Υλικά για 4 μερίδες: Χταπόδι φρέσκο ​​ή κατεψυγμένο (περίπου 1 κιλό) 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. μέλι 4 κ.σ. ξύδι...

Υλικά (για περίπου 20-25 κομμάτια) 4 πακέτα μπισκότα OREO σοκολάτα 1 πακέτο τυρί Philadelphia (περίπου 250 γρ.) Σοκολάτα κουβερτούρα Εκτέλεση: Βάζουμε...

Κρητικά κουλουράκια λαδιού με πορτοκάλι και σουσάμι. Είναι νηστίσιμα, τρίφτα και άφρατα, ιδανικά για πρωινό ή για τον καφέ. Παραδοσιακή...

Μία υγιεινή συνταγή για λαδερό αράκα, κοκκινιστό στην κατσαρόλα με πατάτες. Η εκτέλεση είναι λίγο διαφορετική για να μη χαθεί...

Τι θα συμβείς: (Για 20 περίπου κομμάτια) 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ποτήρι ηλιέλαιο 2 κούπες ζάχαρη...

Υλικά:  Για τα μελομακάρονα 6 φλ. μαλακό αλεύρι 3 φλ. ψιλό σιμιγδάλι 1 ½ φλ. ελαιόλαδο ½ φλ. φλιτζάνι ζάχαρη...

Υλικά 1 κ. σουπιές (φρέσκιες, ολόκληρες) 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 φλ.τσ. λευκό κρασί 2 κ.σ. μάραθο ή άνηθο 2...

Μια συνταγή για ένα νόστιμο σιροπιαστό νηστίσιμο γλυκό. Μελαχρινή με μπόλικο σιρόπι. Ένα γλυκό για όλες τις ώρες και για...

Συστατικά Για τη ζύμη 500 γρ αλεύρι αυτοδιογκούμενο 2 κουτ. σούπας ταχίνι με πορτοκάλι 2 1/2 πορτοκάλια το χυμό και το ξύσμα Για τη γέμιση 500 γρ μήλα βάρος...