ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά:  1 ½ κιλό κρέας πρόβατο, μακαρόνια, ανθότυρο, ξερή μυζήθρα. Εκτέλεση:  Βράζουμε το κρέας με το αλάτι και μπόλικο νερό....

Υλικά Μερίδες: 4 500 γρ. σέσκουλα 500 γρ. ζοχούς 100 ml ε.π. ελαιόλαδο 2 πράσα, σε ροδέλες 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο...

Οι πατάτες σε οποιαδήποτε μορφή τους είναι αδιαμφησβήτητα το αγαπημένο συνοδευτικό μικρών και μεγάλων. Βραστές, στο φούρνο, τηγανιτές, σε πουρέ,...

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να μαγειρέψεις αυτό το μοναδικό αλλαντικο. Εμείς εδώ το φτιάχνουμε στη λαδόκολλα με πιπεριές και τυρί....

Yλικά 300 γραμμάρια αποφλοιωμένες μπανάνες (ώριμες) 200 γρ σοκολάτα Εκτέλεση Αλέθουμε τις μπανάνες σε πουρέ με ένα μπλέντερ χειρός ή...

Τα μπαχαρικά μπορούν να προσθέσουν απίστευτη γεύση, χρώμα, ποικιλία και άρωμα στα πιάτα σας, αλλά είναι, επίσης, γεμάτα με ισχυρές...

Τα γλυκά με φρούτα είναι για πολλούς τρόπος ζωής. Το άρωμά τους δίνει άλλη διάσταση στις δημιουργίες μας, γίνονται πιο...

Υλικά (για 4 άτομα): 1½ κιλό τρυφερά άγρια σπαράγγια, καθαρισμένα, κομμένα στη μέση 100 ml ε.π. ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι,...

Συστατικά 500 gr. μεγάλες γαρίδες, χωρίς το κέλυφος 3 κ.σ. χυμό λεμονιού 2 κ.σ. μουστάρδας 2 κ.σ. φρεσκοκομμένο άνηθο 2μεγάλες σκελίδες σκόρδο λιωμένες 3...

Συστατικά: 200 γρ. κουβερτούρα 1 κ.γ. μέλι ​1/2 κ.γ. πιπέρι καγιέν 1/2 κ.γ. κανέλα 30 μεγάλες φράουλες Οδηγίες: Λιώνουμε τη σοκολάτα...