Γαύρος στο τηγάνι με λαδορίγανη
Υλικά Γαύρος 800 γρ Ελαιόλαδο 100 γρ Λεμόνι 1 τον χυμό του Ρίγανη λίγο για το…
Γαύρος ριγανάτος (ή σαρδέλα)
Υλικά (για 4 άτομα): 1 κιλό γαύρος πλυμένος και αποκεφαλισμένος (ή σαρδέλα)…
Ψάρι µε χόρτα, φρικασέ
Υλικά (για 4 άτοµα): 4 µεγάλες φέτες λευκόσαρκου ψαριού, της αρεσκείας µας…
Ψάρι με λεμόνι, ρίγανη και σκόρδο
Υλικά για 4 μερίδες: 1 κιλό ψάρι φιλέτο (ή γενικά ξεκοκαλισμένο ψάρι)…
Μπριζόλες με καραμελωμένα κρεμμύδια
Υλικά 5 χοιρινές μπριζόλες 4-6 μεγάλα κρεμμύδια σε μακρόστενες λωρίδες 2-3 πατάτες…
Σαρδέλες παστές
Υλικά Σαρδέλες 1 κιλό Αλάτι χονδρό όσο χρειαστεί Οδηγίες Όπως αγοράζουμε τις σαρδέλες, δεν…
Χειρομυλόπιτες
Υλικά Συνταγής 500 γραμ. σιτάρι χοντροαλεσμένο 200 γραμ. αλεύρι σταρένιο χωριάτικο 1…
Βύσσινο γλυκό
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό βύσσινα 1200 γρ. ζάχαρη 1 κούπα νερό 1 κουταλιά…
Χοχλιοί με ξινόχοντρο
Υλικά 1 κιλό χοχλιοί (μεσαίου μεγέθους) 200 γραμμ. λάδι 1 ξερό κρεμμύδι…
Παγωτό σοκολάτα
Συστατικά 1 δόση βάση παγωτού 60 γρ. κακάο 100 γρ. νερό 100 γρ.…
