ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας λίγο βούτυρο λιωμένο Για την κρέμα 500ml γάλα ξύσμα από 1 πορτοκάλι 100ml χυμό πορτοκαλιού 50...

Συστατικά Για τη βάση 300 γρ. μπισκότα, της αρέσκειας σας 100 γρ. βούτυρο Για τη γέμιση 800 γρ. dulce de...

Υλικά 1 φλιτζάνι σπορέλαιο 2 φλιτζάνια σιμιγδάλι χοντρό 2,5 φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού 3 φλιτζάνια νερό Ξύσμα από...

Για το μοσχάρι λεμονάτο με μακαρόνια θα γίνειτε 1200 γρ. ‎Μοσχάρι 1 κούπα τσαγιού ‎Ελαιόλαδο 1 μεγάλο ‎Κρεμμύδι ξερό 3...

Ζουμερή και απίστευτα λαχταριστή σοκολατόπιτα με καρύδια, που σερβίρετε με σάλτσα σοκολάτας και αν θέλετε με μία μπάλα παγωτό: Μερίδες:...

ΥΛΙΚΑ Για τα κεφτεδάκια 130 γρ. ελαιόλαδο 150 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 40 γρ. κρεμμύδι ξερό, τριμμένο στον τρίφτη 10 γρ. σκόρδο,...

Υλικά Μερίδες: για 1 στρογγυλό ταψί 30 εκ. Για τη ζύμη  500 γρ. αλεύρι, για όλες τις χρήσεις  5 αυγά  1...

Υλικά Μερίδες: 6-8  50 ml ελαιόλαδο  1.800 γρ. σπάλα από κατσίκι, χωρίς κόκαλο, σε μέτρια κομμάτια  1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο  5...

Υλικά Μερίδες: 4  2 κιλά αίγα από μπούτι, με το κόκαλο, σε μεγάλα κομμάτια  100 ml ελαιόλαδο  1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι,...

Η φάβα είναι ένα από τα πιο γνωστά πιάτα της ελληνικής κουζίνας, αν και παρόμοιες συνταγές υπάρχουν σε διάφορες χώρες....