ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά: ½ κιλό φύλλο κρούστας Περίπου ένα κιλό μυζήθρα 2-3 κρόκους αυγών 1 ως 3 ασπράδια αυγών, ανάλογα πόσο φρέσκια...

Υλικά (για 4 άτομα): 4 μεγάλες φέτες λευκόσαρκου ψαριού, της αρέσκειας μάς (φρέσκο ​​ή κατεψυγμένο), - μπακαλιάρος, σφυρίδα, πεσκανδρίτσα, πέρκα...

Στην ομάδα μας συνταγές για παιδιά που μιλάω καθημερινά με μανούλες, το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρεύω πάλι...

Λίγα φαγητά έχουν τόσο καθολική αποδοχή όσο τα μακαρόνια με κιμά. Δείτε εδώ τις 10 καλύτερες συνταγές του Γαστρονόμου για...

Φωτογραφία: Αμαρυλλίς Τσέγκου Οι υπόλοιπες μέρες έχουν δουλειές, υποχρεώσεις, μαθήματα, δραστηριότητες. Είμαστε προγραμματισμένοι να τρέχουμε σε διάφορες πίστες. Η Κυριακή...

Μαγειρεύουμε σπιτικά, επιλέγουμε εποχικές πρώτες ύλες και ψωνίζουμε με πρόγραμμα ώστε να μην υπερβάλλουμε και να μην πετάμε τίποτα. Σε...

Υλικά Συνταγής Για το γύρο 2 κιλά χοιρινό (πανσέτα και σπάλα) κομμένο σε φέτες οριζόντιες 2 κρεμμύδια τριμμένα 1 µήλο...

Υλικά για την κρέμα 1450 ml. γάλα αγελαδινό πλήρες 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο Ήπειρος, τύπου Κερκύρας 125 gr. σιμιγδάλι ψιλό...

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 500 γρ. φιλέτο κοτόπουλο, ψητό και ξεψαχνισμένο 250 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης 200 γρ. γραβιέρα,...

Συστατικά 1 κιλό Χτένι μόσχου 500 γρ. Μανιτάρια πλευρώτους 2 Κρεμμύδια 2 Καρότα 2 Κλωνάρια Σέλερι 2 Ντομάτες 1 κ.σ.Πάστα ντομάτας 350 mL Ημίγλυκο κόκκινο κρασί 2 κ.σ. Ελαιόλαδο...