Ζεστό και θρεπτικό τσάι με κουρκουμά, τζίντζερ και εσπεριδοειδή
Ψάξτε στο ράφι με τα μπαχαρικά και βρείτε εκείνο το βαζάκι με το ανατολίτικο κίτρινο μπαχαρικό με τη γλυκιά γεύση....
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Μοσχάρι κρασάτο με μαυροδάφνη
Υλικά Συνταγής 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κιλό και 200 γραμμάρια μοσχάρι σπάλα ή μπούτι (χτένι ή κιλότο) 250 γραμμάρια μαυροδάφνη...
Χαλβάς σιμιγδαλένιος με μανταρίνι & αμύγδαλα
Μερίδες: 10-12 Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Χρόνος αναμονής: 4 ώρες Σκεύος: φόρμα για κέικ διαμέτρου 22...
Κρητική πίτα με βλίτα
Υλικά Μερίδες: 1 ταψί διαμέτρου 40 εκ. Για το φύλλο 600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις + λίγο ακόμη...
Μενού εβδομάδας από 22/1/2024 ως 28/1/2024
Μενού εβδομάδων από 22/1/2024 έως 28/1/2024. Τι θα φάμε σήμερα; Εβδομαδιαίο Πρόγραμμα Διατροφής και Συνταγές. Δείτε παρακάτω το μενού, με...
Αυτή είναι η πιο δημοφιλής συνταγή του gastronomos.gr για το 2023
Φωτογραφία: Γιώργος Δρακόπουλος Αν υπάρχει μια συνταγή που μπορεί –χαριτολογώντας– να διεκδικήσει τον τίτλο «Σμύρνης ΠΟΠ», αυτή θα...
Χωριάτικες λουκανικόπιτες
Υλικά 800 γρ. φύλλο σφολιάτας 400 γρ. χωριάτικο λουκάνικο 45 γρ. ε.π. ελαιόλαδο 180 γρ. κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 2 κόκκινες πιπεριές...
Χειροποίητες πίτες, έτοιμες για ψήσιμο: 22 πεντανόστιμες επιλογές από όλη την Ελλάδα
Κορυφαία στιγμή της ελληνικής γαστρονομίας, οι παραδοσιακές πίτες, κατέχουν το δικό τους χώρο στη μαγειρική μας μυθολογία, πρωτίστως λόγω του φύλλου....
Τα ταψιά της Κυριακής: 18 φουρνιστές συνταγές με βαθιά νοστιμιά
Άντζελα Σταματιάδου - Φωτογραφία: Γιώργος Δρακόπουλος «Έγινε; Έγινε; Να κλέψω μια πατάτα;», με θυμάμαι πιτσιρίκι να ρωτάω τη μητέρα μου....
Οι 10 πιο κλασικές ελληνικές συνταγές για το κυριακάτικο τραπέζι
Φωτογραφία: Θεοδόσης ΓεωργιάδηςFood styling: Σταυρούλα Φουτσά Τι είναι το πρώτο που σας έρχεται στον νου όταν ακούτε «οικογενειακό τραπέζι»; Άλλοι...