Πρόσφατα άρθρα
Πλιγουροκεφτέδες αλάδωτοι
Υλικά: 1 κούπα πλιγούρι βρασμένο και στραγγισμένο 2 φέτες ψωμί άσπρο μπαγιάτικο…
Βάψιμο αυγών με φυσικό τρόπο
Υλικά βρασμένα αβγά τριμμένο κόκκινο λάχανο φλούδες από ξερά κρεμμύδια τριμμένο βραστό…
Γαρίδες με πέννες σε σάλτσα ντομάτας βασιλικού
Υλικά συνταγής 400 γρ. ζυμαρικό πέννες 6 κ.σ. ελαιόλαδο 450 γρ. γαρίδες…
Αρακάς λαδερός κοκκινιστός με πατάτες
Συστατικά 450 γρ. αρακά καθαρισμένο 120 γρ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο…
Γιατί οι Κρητικοί ψήνουν το αρνί μόνο με αλάτι;
Η κρητική μαγειρική παράδοση ακολουθεί τον πανάρχαιο κανόνα: χαρακτηρίζεται από τα προϊόντα…
Αγκινάρα, ο καλύτερος μεζές της ρακής (βίντεο)
Οι αγκινάρες στην Κρήτη, ειδικά αυτή την εποχή είναι ένα συνηθισμένος μεζές……
Ρεβιθοκεφτέδες: 8 συνταγές για να φτιάξετε το αγαπημένο μεζεδάκι της νηστείας
Τα ρεβίθια είναι ένα αγαπημένο όσπριο, πολύ θρεπτικό και γευστικό, αλλά και χορταστικό. Υπάρχουν…
20 νόστιμες νηστίσιμες συνταγές για τη Μεγάλη Εβδομάδα
Η Κυριακή των Βαΐων είναι μόλις μία εβδομάδα πριν την Κυριακή του…