Χαλβάς Φαρσάλων
Συστατικά 100 γρ. σπορέλαιο 240 γρ. κορνφλάουερ 600 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 λίτρο…
Ρύζι με σάλτσα κόκκινη και μανιτάρια
Υλικά : 2 κούπες μανιτάρια ψιλοκομμένα 2 κούπες ρύζι (κίτρινο, για ρύζι…
Ανωγειανή χυλόφτα
Υλικά: ½ κιλό αλεύρι, 250γρ. νερό, λίγο αλάτι και λίγη ζάχαρη, 1…
Κάπαρη τουρσί
Υλικά: 1 κιλό κάππαρη αλάτι 1 κιλό ξύδι αρωματισμένο Αρωματικά φυτά για…
Νηστίσιμο παγωτό με γεύση σοκολάτα
ΥΛΙΚΑ 3-4 μπανάνες 6-7 κουταλιές κακάο 100-120 γραμμάρια γάλα καρύδας ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε…
Γαρίδες γιουβέτσι
ΥΛΙΚΑ 350 γρ. χοντρό κριθαράκι 8 μέτριες γαρίδες 100 ml λευκό ξηρό…
Μπακαλιάρος τηγανιτός
Υλικά: ½ κιλό μπακαλιάρος, 1 αβγό, 1 φλιτζάνι αλεύρι, ελαιόλαδο για τηγάνισμα.…
Μπακαλιάρος σκορδαλιά (Λευτέρης Λαζάρου)
Υλικά: 1 κιλό μπακαλιάρο φιλέτο Υλικά για το κουρκούτι: 150 γραμμάρια κορν…
Βακαλάος αγιορείτικος με πατάτες και κόκκινη σάλτσα
Οι Αγιορείτες μοναχοί έχουν τελειοποιήσει την τέχνη του μαγειρέματος του μπακαλιάρου. Η…
Αύγουστος: Ποια προϊόντα είναι τώρα στην εποχή τους
Καλό μήνα! Ο μήνας των διακοπών είναι επιτέλους εδώ και μαζί του…
