ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Συστατικά: 700 γρ. μικρές φρέσκες γαρίδες 500 γρ. σπαγγέτι   ή  500 γρ. λιγκουίνι 6 κουτ. σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 3 σκελίδες...

Υλικά 800 γραμμάρια κληματόφυλλα από βάζο 200 ml ελαιόλαδο 100 ml ούζο 2 φλιτζάνια ρύζι Καρολίνα 4 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα...

Υλικά που θα χρειαστείς: 1 κιλό σπανάκι 1 ½ κιλό σουπιές (φιλέτο) 200 ml κόκκινο κρασί 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια (και το πράσινο μέρος) 100 γρ. σταφίδα μαύρη...

Μερίδες: 4-5 Χρόνος προετοιμασίας: 60 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Υλικά 1000 γρ. καλαμαράκια, κομμένα σε ροδέλες 150 γρ. πράσινες,...

Συστατικά 2 πορτοκάλια (300 γρ.) 1 λεμόνι (130 γρ.) 250 γρ. χυμό από πορτοκάλι 700 γρ. ζάχαρη 500 ml νερό Μέθοδος...

Υλικά 3 μπανάνες 5-6 κουταλιές κακάο 100 γραμμ. γάλα καρύδας Εκτέλεση Κόβουμε τις μπανάνες σε ροδέλες και τις τοποθετούμε στην...

Υλικά Συνταγής 1 φλ. ελαιόλαδο 8 αγκινάρες 600 γραμ. φρέσκα κουκιά 7-8 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1...

Υλικά 1/2 φακελακι ξηρη μαγια 1/2 φλυτζανακι λαδι 1 1/2 νεροποτηρο χλιαρο νερο 1κ.γλ. κοφτο αλατι 1 κ.γλ. κοφτο ζαχαρη...

Υλικά για 4-5 μερίδες: 1 κονσέρβα γάλα καρύδας (365 γρ.), Παγωμένη αποβραδίς στο ψυγείο 1 φλ. γάλα αμυγδάλου Alpro μαύρη σοκολάτα...

Τα ξερά κουκιά στην Κρήτη Τα ξερά κουκιά είναι όσπρια που θέλουν μούλιασμα ολονύκτιο να φουσκώσουν και να ενυδατωθούν. Την...