ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά: Για τη βάση: 1/2 κιλό καταΐφι 250 γρ. μαργαρίνη Για το σιρόπι: 3 ποτήρια του νερού νερό 3 ποτήρια...

Υλικά 1,5 κ. χταπόδι 1.200 γρ. πατάτες σε μέτρια κομμάτια 1 φλ. ελαιόλαδο 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4-5 σκελίδες...

Υλικά 3 ποτήρια λάδι 3 ποτήρια νερό 2 και μισό ποτήρι ζάχαρη κανέλα 1 και μισό κιλό περίπου αλεύρι 1...

Υλικά συνταγής: Σαλιγκάρια: 1 κιλό (χοχλιοί) Ελαιόλαδο: 1/3 κούπα Ψιλοκομμένο κρεμμύδι: 1 μέτριο Ψιλοκομμένο σκόρδο: 1 σκελίδα Ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες ντομάτες: 4 μεγάλες Ρύζι καρολίνα: 2 κούπες Αλάτι, πιπέρι: όσο...

ΥΛΙΚΑ για τη ζύμη 300 γρ  φρέσκο χυμό πορτοκαλιού 230 γρ φυτικό λάδι – ηλιέλαιο 600 γρ αλεύρι για όλες...

Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. μανιτάρια, πορτομπέλο ή λευκά, ψιλοκομμένα 2 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες...

Υλικά 6-7 κολοκύθια φρέσκα μέτρια 350 γρ. ρύζι καρολίνα 150 γρ. μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φέτες 1 ποτήρι κρασί λευκό...

Υλικά 700 γραμμάρια κολοκυθάκια 6 φέτες havarti ψιλοκομμένες 50 γραμμάρια φρέσκο τυρί κρέμα 30 γραμμάρια βούτυρο 1 κουταλιά δυόσμο ψιλοκομμένο...

ΥΛΙΚΑ 4 πακέτα digestive 1 βιταμ πλάκα (το νηστίσιμο) 3 κουβερτούρες 1 ποτηρι νερο 1 φλ. καφε λικέρ (με ροδι...

Υλικά 1 λάχανο Μισό κιλό μανιτάρια πλευρώτους 1 φλιτζάνι ρύζι Καρολίνα 1 ξερό κρεμμύδι 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 καρότο τριμμένο...