ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας λίγο βούτυρο λιωμένο Για την κρέμα 500ml γάλα ξύσμα από 1 πορτοκάλι 100ml χυμό πορτοκαλιού 50γρ....

ΥΛΙΚΑ Για τα κεφτεδάκια 130 γρ. ελαιόλαδο 150 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 40 γρ. κρεμμύδι ξερό, τριμμένο στον τρίφτη 10 γρ. σκόρδο,...

Για το μοσχάρι λεμονάτο με μακαρόνια θα χρειαστείτε 1200 γρ. ‏Μοσχάρι 1 κούπα τσαγιού ‏Ελαιόλαδο 1 μεγάλο ‏Κρεμμύδι ξερό 3...

Υλικά 200 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 200 γρ. ζάχαρη, κατά προτίμηση καστανή 100 ml φρέσκο γάλα 90 γρ. αμύγδαλα λευκά,...

Παντρεύουμε τη γλύκα των σύκων με τραγανό μπέικον και τυρί για σαγανάκι σε μια χορταστική και λαχταριστή σαλάτα. Υλικά 1...

Υλικά 150 γρ.σιμιγδάλι ψιλό 150 γρ.σιμιγδάλι χοντρό 200 γρ.ελαιόλαδο 450 γρ.ζάχαρη 1.250 γρ.νερό 1κουβερτούρα μαύρη σοκολάτα 1ξυλάκι κανέλα -ξύσμα από ένα πορτοκάλι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια...

Υλικά: 1 κιλό σουπιές 1 ½ κιλό σπανάκι 1 ματσάκι μάραθο 3 κρεμμύδια 1 φλιτζάνι λάδι 3 ντομάτες ώριμες 1...

Υλικά: 250 γρ. βούτυρο αγελαδινό, σε θερμοκρασία δωματίου 140 γρ.καστανή ζάχαρη 2βανίλιες 1πρέζα αλάτι 400 γρ.αλεύρι μαλακό Νο 2 100 γρ.φυστίκια Αιγίνης, τριμμένα...

Φανταστικό συνδυασμός γεύσεων που προκαλεί σε κάθε μπουκιά. Σημειώστε οτι είναι έτοιμο σε 25'! Υλικά 1 ψαρονέφρι περίπου 300 –...

Υλικά 2 ντομάτες κομμένες στη μέση 1κ.σ. ελαιόλαδο 1/2κ.γ. μαϊντανός (φρέσκος ή αποξηραμένος) 1/4κ.γ. ρίγανη αποξηραμένη 1/4κ.γ. βασιλικός ξερός 1/4κ.γ....