ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά Για το ρεβανί 4 αυγά 2 φλ. σιμιγδάλι χοντρό 1 φλ. αλεύρι 1 φλ. γιαούρτι 1 φλ. σπορέλαιο 1...

Εντάξτε τα αντιοξειδωτικά αλλά και όλα τα υγιεινά συστατικά του ροδιού στη διατροφή σας, με ένα πιο δελεαστικά και γλυκό...

Υλικά Φύλλο σφολιάτας Φέτα τυρί κομμένο σε φέτες πάχους σχεδόν 1 εκ Αραβοσιτέλαιο για το τηγάνισμα Μέλι Σουσάμι λίγο καβουρδισμένο Εκτέλεση...

Υλικά: 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι σταφίδες 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 250 γρ. ζάχαρη 3-4 κουταλιές...

Τι θα χρειαστείτε: Για τη γέμιση 500 γραμμ. κιμά ανάμικτο (αρνί και χοιρινό ή μοσχάρι και χοιρινό) 2 ξερά κρεμμύδια...

Υλικά Για τη ζύμη 1/2 φλ. βούτυρο ή φυτίνη 1 πρέζα αλάτι 1 φλ. νερό 1 φλ. δυνατό αλεύρι, κοσκινισμένο...

Τι χρειαζόμαστε: 800 γρ κιμά (400 μοσχαρίσιο και 400 χοιρινό) 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 αυγό 2 φέτες ψωμί μουσκεμένες...

Υλικά 225γρ. βούτυρο 225γρ. κουβερτούρα 450γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική 4 αβγά 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 150γρ. αλεύρι, μαλακό 75γρ. καρυδόψιχα...

Υλικά για 6 άτομα: 6 φέτες φιλέτο μοσχαρίσιο (150-180γρ. το καθένα) 2 κουτ. σούπας κόκκους πράσινου πιπεριού, διατηρημένους σε άλμη...

Υλικά για τα ρολά 6 φύλλα κρούστας 80 γρ. βούτυρο για τη γέμιση 250 γρ. άσπρα ανάλατα αμύγδαλα 100 γρ....