Πρόσφατα άρθρα
Ξερά κουκιά γιαχνί
Τα ξερά κουκιά στην Κρήτη Τα ξερά κουκιά είναι όσπρια που θέλουν…
Μαρμελάδα πορτοκάλι λεμόνι
Συστατικά 2 πορτοκάλια (300 γρ.) 1 λεμόνι (130 γρ.) 250 γρ. χυμό…
Κυπριακές φλαούνες
Υλικά Για 25-30 φλαούνες Για τη ζύμη 2 κουταλάκια μαγιά μπύρας ½…
Αγκινάρες με φρέσκα κουκιά της Αργυρώς
Υλικά Συνταγής 1 φλ. ελαιόλαδο 8 αγκινάρες 600 γραμ. φρέσκα κουκιά 7-8…
Τι θα φάμε μετά την Ανάσταση; 10 συνταγές με άρωμα Κρήτης και Κυκλάδων
Το βράδυ της Ανάστασης για πολλούς δεν θα ήταν το ίδιο χωρίς…
Μπισκότα πορτοκαλιού με βρώμη και σοκολάτα
Υλικά 150 γρ ελαιόλαδο 80 γρ ζάχαρη (χρησιμοποίησα καρύδας) 150 γρ μέλι…
Χορτόπιτες
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ χόρτα γιαχνερά σπανάκι, μάραθο 2 κρεμμύδια φρέσκα λάδι,…
Κουλουράκια με ελαιόλαδο και πορτοκάλι
Συστατικά 200 γρ. ελαιόλαδο 120 γρ. χυμό πορτοκάλι ξύσμα από ένα πορτοκάλι…
Πάσχα στην Κρήτη, εκεί που η πρώτη ύλη αποθεώνεται (29 συνταγές)
Θυμάμαι με πόση μαεστρία καθάριζε η μητέρα μου τα εντεράκια στο πλυσταριό…
Αβρωνιές γιαχνί
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αβρωνιές 1/2 ποτήρι λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 κουταλιές…
