Friday, March 29, 2024

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Ψαρόσουπα

Καλαμαράκια με ντομάτα

ΥΛΙΚΑ (για 8 άτομα) 1 κιλό φρέσκα καλαμάρια ή θράψαλα 1 φλιτζάνι τσ. ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο...

Ψαρόσουπα

Κουραμπιέδες αμυγδάλου

ΥΛΙΚΑ Για τη συνταγή 2 φλιτζάνια μαργαρίνη 2 φλιτζάνια βούτυρο ανάλατο αγελαδινό 2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη 800 γρ. αμύγδαλα καβουρντισμένα 3 κρόκους αυγών 2 κουτ. σουπ. κονιάκ 3 βανίλιες 1 κουτ.γλυκ. σόδα 1 κουτ. σουπ. χυμό...

Ψαρόσουπα

Χταποδοπίλαφο

Είπα να συνεχίσουμε τα σαρακοστιανά μας εδέσματα με ένα πεντανόστιμο χταποδοπίλαφο! Τόσο η βασική ύλη (το χταπόδι) όσο και τα...

Ψαρόσουπα

Γλυκό κουταλιού λεμόνι

Υλικά Συνταγής 8 μεγάλα χοντρόφλουδα λεμόνια (ακέρωτα + βιολογικά) 1 κιλό ζάχαρη 1½ φλ. νερό ½ λεμόνι (το χυμό) Εκτέλεση...

Ψαρόσουπα

Ψαρόσουπα

Υλικά Συνταγής ½  κιλό ψάρι (κατάλληλο για βραστό) 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 καρότα ψιλοκομμένα σέλινο χοντροκομμένο 1 μικρή πατάτα ψιλοκομμένη 2-3...

Τσιγαριαστά χόρτα

Ριζότο με θαλασσινά

ΥΛΙΚΑ 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό λευκό ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες 100 ml ούζο 300γρ. ρύζι για ριζότο...

Page 71 of 1291 1 70 71 72 1,291