ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Πρόσφατα άρθρα

Σουβλάκι κοτόπουλο

Τι θα χρειαστείτε Για τα σουβλάκια: 2 μεγάλα φιλέτα από στήθος κοτόπουλο…

Τηγανιτά πιταράκια με ξινομυζήθρα

Υλικά 1 κιλό αλεύρι 1 κρασοπότηρο λάδι 1 κουταλάκι κοφτό αλάτι 1…

Μαγγίρι (βίντεο)

Μαγγίρι.  Παραδοσιακά χειροποίητα ζυμαρικά με αλεύρι λάδι και νερό. Σε δύσκολους καιρούς κατοχής…

Λουκουμάδες με μέλι, καρύδι και κανέλα

Υλικά 500 γραμμ. νερό 1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη 30 γραμμ. ζάχαρη…

Κέικ με σταφίδες και πορτοκάλι

Υλικά Για 4-6 άτομα 1/2 κούπα σταφίδες μαύρες ή ξανθές 1/2 κούπα…

Λαχανόρυζο με ξυνόχοντρο

Υλικά: 1 κιλό λάχανο άσπρο 1 μικρή ρίζα φινόκιο, κομμένη σε λεπτές…

Μους σοκολάτας

Θα χρειαστούμε: 250 γρ. κουβερτούρα 100 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 3…

Φιλέτα ψαριού γιαχνιστά με πατάτες και πράσα

Υλικά 4 φιλέτα ψαριού της αρεσκείας μας, φρέσκα ή κατεψυγμένα το λευκό…

Ξεροτήγανα

Υλικά για τη ζύμη - 1 κιλό αλεύρι σκληρό - 1 κρασοπότηρο…

Ζαμπονοτυρόπιτα

Υλικά 1 πακέτο φύλλο για πίτες 150γρ. ζαμπόν ψιλοκομμένο 250γρ. κασέρι τριμμένο…

Ακολουθήστε μας

Ροή Ειδήσεων

Πόση ζάχαρη έχει πραγματικά το καρπούζι;
Σκάνδαλο ΟΠΕΚΕΠΕ: Ακόμη και ΚΤΕΟ στους δικαιούχους
Κρήτη: Αυτοκίνητο τούμπαρε – Ελαφρά τραυματισμένος ο οδηγός
Αλλάζουν κριτήρια στις πληρωμές του ΟΠΕΚΕΠΕ
«Στερεύει» το γόνιμο χώμα στη νότια Κρήτη;
Μια επιστολή στα 1863 με πρωταγωνιστές Μ. Κόρακα – Λ. Κουρμούλη και Ι. Σκουντή
Ο Άγιος Ιωάννης ο «Αποκεφαλιστής»
Το λίοψωμο μ΄ ανάθρεψε…