Κοκορέτσι στον φούρνο
Το κοκορέτσι είναι το signature dish του ελληνικού Πάσχα. Γίνεται ανάρπαστο στο…
Τσουρέκια
Υλικά (H ποσότητα εξαρτάται από το μέγεθος που θα πλάσετε τα τσουρέκια)…
Γαρδουμπάκια λαδορίγανη
Συστατικά εντεράκια, αρνίσια χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια 1 συκωταριά, από αρνί…
Κυπριακές φλαούνες
Υλικά Για 25-30 φλαούνες Για τη ζύμη 2 κουταλάκια μαγιά μπύρας ½…
Μαγειρίτσα της γιαγιάς
Υλικά Συνταγής 1 συκωταριά αρνίσια πνευμόνια και αντεράκια 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια…
Γεμιστό τσουρέκι με σοκολάτα
Υλικά για 3 μέτρια τσουρέκια με σοκολάτα: 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκια κοσκινισμένο…
Αρνί οφτό (βίντεο)
Συστατικά 2 κιλά αρνί, πλευρά και σπάλα 600 γρ. κρασί κόκκινο 1…
Κοκορέτσι στη σούβλα (βίντεο)
Συστατικά 2 1/2 κιλά συκωταριά 1 κιλό μπόλια, προαιρετικά 3 κιλά εντεράκια…
Πέντε σκεπαστές πίτες για το γιορτινό τραπέζι.
Πίτα με σέσκουλα, σπανάκι, τσουκνίδες, μυρώνια και καυκαλήθρες Υλικά 1 φλιτζ. έ.π.…
Τα καστρινά λυχναράκια της γιαγιάς Δέσποινας
Τί ζητάνε φίλοι και συγγενείς να τους φέρουμε από την Κρήτη όταν…
