Πρασόρυζο χωριάτικο
Τι θα χρειαστείτε: 1 κιλό πράσα κομμένα σε χοντρά κομμάτια 120 γρ.…
Λάχανο χωριάτικο
Τι θα χρειαστείτε: 2 κουταλιές ψιλοκομμένο δυόσμο 1½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1½ κιλό…
Μπακλαβαδάκια αμυγδάλου
Προετοιμασία: 10-12 λεπτά Μαγείρεμα: 20 λεπτά Υλικά Φύλλο κρούστας 1 πακέτο Αμύγδαλα 250 γρ…
Μπακαλιάρος παστός γιαχνί με πατάτες
Υλικά 800 γρ. παστός μπακαλιάρος, ξαλμυρισμένος, κομμένος σε μεγάλες μπουκιές 1/2 κουτ. σούπας…
Αθερίνα τηγανητή
Υλικά 500 γρ αθερίνα λίγο αλεύρι για αλεύρωμα αλάτι μισό λεμόνι ελαιόλαδο…
Ψάρι τηγανιτό
Υλικά Για 2 άτομα: 2 φιλέτα ψαριού (γλώσσα, παγκάσιους, γαλέος κλπ) περίπου…
Άγρια πορόχια ή σταχάκια
Υλικά: Τρυφεροί βλαστοί από άγρια χόρτα (ραδίκια, χοιρομουρίδες, λαψανίδες), κουκιά χλωρά, αλάτι,…
Μπακαλιάρος τηγανιτός
Υλικά: ½ κιλό μπακαλιάρος, 1 αβγό, 1 φλιτζάνι αλεύρι, ελαιόλαδο για τηγάνισμα.…
Νηστίσιμες καριόκες
Υλικά Συνταγής 200 γραμ. ζάχαρη 200 γραμ. νερό 2 κ.σ. κακάο ¼…
Χορτόπιτα νηστίσιμη
Υλικά 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο Μισό κιλό σπανάκι 300 γρ. σέσκουλα 1…
