Τσάι του βουνού με μήλο, κανέλα και πορτοκάλι
Τι θα χρειαστούμε: τσάι του βουνού (το σπάμε σε κομματάκια) την φλούδα…
Χοχλιοί με τον ξινόχοντρο
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χοχλιοί (μεσαίου μεγέθους) 200 γραμμ. τομάτα φρέσκια, ξεφλουδισμένη και…
Ψάρι τυλιχτό στη λαδόκολλα
Υλικά: μεγάλο ψάρι κατάλληλο για τυλιχτό (αυτό της φωτογραφίας είναι σολομός) αλατοπίπερο λάδι…
Σουτζουκάκια σμυρναίικα
Υλικά 1 κιλό κιμά ανάμικτο (μοσχαρίσιο-χοιρινό) 250 γραμ ψίχα ψάμμου μουσκεμένη και…
Πορτοκαλόπιτα
Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο κρούστα 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2% 4 αυγά…
Σιροπιαστές φωλίτσες σοκολάτας
Τι χρειαζόμαστε: 1 πακ. Φύλλο κρούστας 500 γρ. 1 κούπα περίπου λιωμένο…
Ζεστή σοκολάτα με μπαχαρικά
Τι θα χρειαστούμε: 200 γρ. μαύρη σοκολάτα με μεγάλη περιεκτικότητα σε κακάο…
Κουνέλι στη γάστρα με ελιές και δεντρολίβανο
Το τρυφερό κρέας του κουνελιού αποκτάει πλούσια γεύση από τη μαρινάδα, ψήνεται…
Μαγειρεύοντας χειρομυλόπιτες στη Γαλιά (βίντεο)
Οι χειρομυλόπιτες είναι ένα από τα εδέσματα του παρελθόντος που ανέθρεψαν γενιές…
Οδηγίες για αρωματικά ελαιόλαδα
Γίνονται πανεύκολα και νοστιμίζουν ακόμη και το πιο «νερόβραστο» φαγητό. Μυστικά επιτυχίας…
