Μπακαλιάρος πλακί
Αυτό το πλακί της κατσαρόλας το κάνω με πολλά ψάρια όπως πέρκα,…
25η Μαρτίου: Πηχτή σκορδαλιά με πατάτα
Συνταγή για πηχτή πικάντικη σκορδαλιά, σαν πουρές με πατάτα για να συνοδεύσετε…
Παστός μπακαλιάρος: 21 συνταγές στον φούρνο και στην κατσαρόλα
Φωτογραφία: Θεοδόσης ΓεωργιάδηςFood styling: Σταυρούλα Φουτσά Τα τηγάνια περιμένουν ετοιμοπόλεμα για το…
Σαρακοστή: Απολαμβάνουμε τα μανιτάρια με 19 διαφορετικούς τρόπους
Όσοι έχουν αποφασίσει να βγάλουν το κρέας από τη διατροφή τους έχουν…
Χταποδάκι ξυδάτο
Χταποδάκι τουρσί. Ένας καταπληκτικός ουζο-τσιπουρο-μεζές στο ψυγείο μας έτοιμος για κατανάλωση ανά…
Γαρίδες με ούζο
ΥΛΙΚΑ 400 γρ γαρίδες 6 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο 1/2 φλιτζ. τσαγιού ούζο…
Χοχλιοί γιαχνί
Υλικά για 100-150 σαλιγκάρια 5-6 κρεμμύδια ξηρά μεγάλα 5-6 πράσα το λευκό…
Πώς να ξαρμυρίσετε τον υγράλατο μπακαλιάρο
Ο παστός μπακαλιάρος μας προσφέρει μεγάλη ποικιλία πιάτων και γευστικών εμπειριών. Ωστόσο…
Κρεμμυδόψωμο τσακώνικο
Φωτογραφία: Δημήτρης Βλάικος «Ή γκι πράσσουντε λίγο ζυμάζι με κρέμμα τσερά φλέρε,…
Τηγανίτες με ταχίνι, μπανάνα, αμύγδαλα, μέλι
Αυτές οι τηγανίτες με ταχίνι είναι εμπνευσμένες από το αγαπημένο πρωινό της…
