Μανιταροκεφτέδες
Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. μανιτάρια, πορτομπέλο ή λευκά, ψιλοκομμένα 2 κ.σ.…
Κoλοκυθάκια γεμιστά με ρύζι και μανιτάρια aπό τον Πατέρα Πορφύριο (Aπό την Iερά Μονή Αγίου Διονυσίου του «Εν Ολύμπω»)
Υλικά 6-7 κολοκύθια φρέσκα μέτρια 350 γρ. ρύζι καρολίνα 150 γρ. μανιτάρια…
Χοχλιοί με ρύζι και ντομάτα…
Υλικά συνταγής: Σαλιγκάρια: 1 κιλό (χοχλιοί) Ελαιόλαδο: 1/3 κούπα Ψιλοκομμένο κρεμμύδι: 1 μέτριο Ψιλοκομμένο σκόρδο: 1 σκελίδα Ξεφλουδισμένες…
Γιαχνερά χόρτα
ΣΩΤΗΡΗΣ ΕΥΑΓΓΕΛΟΥ Υλικά Μερίδες: 4 – 6 Ο σεφ Σωτήρης Ευαγγέλου μας…
Νηστίσιμοι λαχανοντολμάδες με μανιτάρια
Υλικά 1 λάχανο Μισό κιλό μανιτάρια πλευρώτους 1 φλιτζάνι ρύζι Καρολίνα 1…
Αγιορείτικη συνταγή για τους πιο αφράτους λουκουμάδες
Υλικά: 1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, 1/2 κρασοποτηρο χυμό λεμονιού,…
Κολοκυθοκεφτέδες σαν της γιαγιάς
Υλικά 700 γραμμάρια κολοκυθάκια 6 φέτες havarti ψιλοκομμένες 50 γραμμάρια φρέσκο τυρί…
Καλαμαράκια στο φούρνο σαν τηγανητά
ΥΛΙΚΑ Καλαμαράκια ή θράψαλα καθαρισμένα και κομμένα ροδέλες Χυμός από ένα λεμόνι…
Γλυκό φοινίκι – Από την Ιερά Μονή Εικοσιφοίνισσας
Υλικά 2 ποτήρια σπορέλαιο 1 μπουκάλι μπύρα ξανθιά 1 φακελάκι μπέικιν παουντερ…
Aγιορείτικες Μοναστηριακές Συνταγές: Σουπιές πλακί
Υλικά : 1,5 κιλό σουπιές 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 1 ματσάκι…
