ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά για 3 μέτρια τσουρέκια με σοκολάτα: 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκια κοσκινισμένο 250 γραμμάρια βούτυρο 5 αυγά 380 γραμμάρια γάλα...

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. καλαμαράκια 500 γρ. χταπόδι 5 φέτες ψωμί μπαγιάτικο (χωρίς την κόρα) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαϊντανό...

Υλικά Για 25-30 φλαούνες Για τη ζύμη 2 κουταλάκια μαγιά μπύρας ½ φλιτζάνι νερό χλιαρό ½ φλιτζάνι γάλα χλιαρό 1...

Υλικά Συνταγής 1 συκωταριά αρνίσια πνευμόνια και αντεράκια 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι 1 μαρούλι χοντροκομμένο...

Υλικά Κουβερτουρα 250 γρ. 52% Γάλα Αμυγδάλου 375 ml Βρωμη 220 γρ. Δεν έχει λάδι, δεν έχει αλεύρι, δεν χρειάζεται ψήσιμο και χρησιμοποιούμε...

Υλικά (H ποσότητα εξαρτάται από το μέγεθος που θα πλάσετε τα τσουρέκια) 2 φακελάκια μαγιά σκόνη ½ φλιτζ. γάλα συμπυκνωμένο...

Υλικά 1 συσκευασία φύλλο κρούστας για πίτες ΧΡΥΣΗ ΖΥΜΗ 1½ φλιτζάνι ελαιόλαδο (περίπου) 1 κρεµµύδι µεγάλο, σε φέτες 5-6 κρεµµυδάκια...

Υλικά βρασμένα αβγά τριμμένο κόκκινο λάχανο φλούδες από ξερά κρεμμύδια τριμμένο βραστό παντζάρι κουρκουμά Διαδικασία Η διαδικασία είναι απλή και...

ΥΛΙΚΑ 500 γρ γάλα αμυγδάλου 70 γρ ζάχαρη 50 γρ κορν φλάουρ 2 βανιλίνες 500 γρ χυμό πορτοκάλι 100 γρ...

Τι θα χρειαστούμε: 1 πακέτο φύλλο παραδοσιακό 6 μεγάλα κρεμμύδια, κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2...