Τρίτη, 8 Ιουλίου, 2025

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Κέικ λεμονιού

Κέικ λεμονιού

Υλικά για 6-8 άτομα 225 γρ. βούτυρο 225 γρ. άχνη ζάχαρη 4 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα 200 γρ. αλεύρι 1 κουταλάκι...

Λουκουμάδες

Λουκουμάδες

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 2 φλιτζάνια νερό 2 φλιτζάνια αλεύρι 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο ή βούτυρο 2 κουταλάκια σόδα φλούδα λεµονιού...

Παγωτό Στρατσιατέλα

Παγωτό Στρατσιατέλα

ΥΛΙΚΑ 3 κούπες γάλα (εγώ έβαλα εβαπορέ αραιωμένο) 1 κρέμα γάλακτος (330 ml) 5 κρόκους αυγών μεσαίους 1 1/4 κούπας...

Οδηγίες για αρωματικά ελαιόλαδα

Οδηγίες για αρωματικά ελαιόλαδα

Γίνονται πανεύκολα και νοστιμίζουν ακόμη και το πιο «νερόβραστο» φαγητό. Μυστικά επιτυχίας Διαλέγουμε ελαιόλαδα καλής ποιότητας, χαμηλής οξύτητας και όχι...

Κοντοσούβλι

Κοντοσούβλι

Υλικά 2 κιλά τρυφερό χοιρινό από τη νεφραμιά αλάτι πιπέρι ρίγανη λίγο λάδι λίγο χυμό λεμονιού 2-3 πιπεριές πράσινες κομμένες ...

Χοιρινό κρασομεζές

Χοιρινό κρασομεζές

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χοιρινό 2 σκελίδες σκόρδο ½ κιλό ντοµάτες ξεφλουδισµένες καιψιλοκοµµένες ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι κρασί αλάτι, πιπέρι,...

Page 260 of 1579 1 259 260 261 1.579