ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά: 1 κιλό αρνί 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο ½ κιλό τρυφεροί βλαστοί αµπελιού ½ κιλό ραδίκια 1 µατσάκι µάραθα 1 µάτσο...

Υλικά Συνταγής 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ολικής 1 κ.γλ. μαγιά στιγμής 1 κ.γλ. ζάχαρη 1/2 κ.γλ. αλάτι...

Υλικά για 4-6 άτομα - 2 κούπες κρέμα γάλακτος - 1 κούπα χλιαρό γάλα - 100 γραμμάρια μέλι - 1...

Υλικά Συνταγής 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου κομμένα σε μπουκιές 2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 2 κόκκινες...

Συστατικά Κρούστα: 1/2 πακέτο κατεψυγμένη πίτα για ζύμη (όπως Pillsbury) Γέμιση: 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλιτζάνι...

Υλικά Συνταγής 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 2 καρότα τριμμένα 2 κολοκύθια τριμμένα (το πράσινο μέρος) 2 κρεμμύδια τριμμένα 1/2 φλ....

Συστατικά 1 κοιλιά και έντερα, 1 κιλό κολοκύθια, 500 γρ. πατάτες, 300 γρ. κρεμμύδια, 150 γρ. ντομάτες, 150 γρ. ελαιόλαδο,...

Συστατικά Βασικά συστατικά * 14-15 φύλλα φύλλα κρουστας * 200 γραμμάρια βούτυρο, λιωμένο Για την κρέμα * 950g γάλα, διαιρούμενο...

Συστατικά 2 αρνίσια μπουτάκια 1 κιλό μυζήθρα Δυόσμο Αλάτι Πιπέρι 1 γιαούρτι στραγγιστό των 250 γρ. Λάδι (τον κεσέ του...

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό µπακαλιάρο 2 κρεµµύδια 1 µατσάκι µαϊντανό 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο ½ κιλό ντοµάτες 1 κιλό πατάτες αλάτι, πιπέρι...