Κόκορας κρασάτος
Υλικά: 1 κόκορας ½ κιλό κρασί άσπρο 5 ντομάτες τριμμένες 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2-3 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές...
Υλικά: 1 κόκορας ½ κιλό κρασί άσπρο 5 ντομάτες τριμμένες 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2-3 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές...
Υλικά 1 κιλό μικρά μελιτζανάκια (περίπου 50 κομμάτια) ¾ κιλού ζάχαρη 3 φλιτζάνια νερό ½ φλιτζάνι μέλι χυμό 3 λεμονιών...
Υλικά: Για τη ζύμη -1/2 κιλό αλεύρι -1 κουταλάκι αλάτι -3 κουταλιές λάδι -1 ποτηράκι(για σφηνάκι)ρακή -1 ποτήρι νερό Για...
Για το χταπόδι: 1300 με 1500 γρ. πλοκάμια χταποδιού 250 γρ. κόκκινο κρασί 200 γρ. ξύδι μπαλσάμικο 80γρ. ελαιόλαδο Χυμό...
Υλικά συνταγής: 4 κομμάτια κοτόπουλο μπούτι και στήθος, κομμένα 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, κομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένο 2 φλυτζάνια κριθαράκι (ολικής, θα το προτιμούσα)...
Υλικά: 1 κιλό κιμά 2 φλιτζάνια του καφέ ρύζι καρολίνα ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό 2 λεμόνια αλεύρι δυόσμος μαϊντανός αλάτι...
Υλικά: 1 κιλό χοιρινό σε μικρά κομμάτια 5-6 περίπου μεγάλες πατάτες 2-3 λεμόνια στυμμένα 2-3 περίπου κουταλιές της σούπας μουστάρδα...
Υλικά συνταγής Για τους λαχανοντολμάδες: 1 μεγάλο λάχανο 1/2 κιλό κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φλτιζανάκια του καφέ ρύζι...
Υλικά: 1 µεγάλο φιλέτο πέρκας 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλάκι του γλυκού δενδρολίβανο αλάτι φρεσκοτριµµένο...
Υλικά: 1½ κιλό αρνάκι (2 μπουτάκια με κόκαλο), 150 γρ. κεφαλογραβιέρα κομμένη σε κύβους, 1 κιλό πατάτες κομμένες σε μεγάλα...
© All rights reserved 2021 www.e-mesara.gr - Development by Intelweb. || ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ || ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
© All rights reserved 2021 www.e-mesara.gr - Development by Intelweb. || ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ || ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ