Τρίτη, 1 Ιουλίου, 2025

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Σουπιές στιφάδο

Σουπιές στιφάδο

 ΥΛΙΚΑ 1 κιλό σουπιές 4-5 κουταλιές λάδι 1 κουταλιά πελτέ ή 1/2 κιλό ντομάτες ψιλοκομμένες 2-3 φύλλα δάφνης αλάτι, πιπέρι...

Αβρωνιές γιαχνί

Μαραθόπιτες στο τηγάνι

Υλικά για 2 άτομα 250 γρ. μάραθα ψιλοκομμένα 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Για το...

Αβρωνιές γιαχνί

Χορτόπιτες

ΥΛΙΚΑ  ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ χόρτα γιαχνερά σπανάκι, μάραθο 2 κρεμμύδια φρέσκα λάδι, αλάτι, πιπέρι, δυόσμο ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ 500 γραμ....

Αβρωνιές γιαχνί

Αβρωνιές γιαχνί

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αβρωνιές 1/2 ποτήρι λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 κουταλιές λεμόνι ή ξύδι αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε και πλένουμε...

Κεφτέδες θαλασσινών

Ρεβιθοκεφτέδες

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. ρεβίθια 2 ξερά κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο ½ κ.γ. μαύρο πιπέρι ½ κ.γ. κύμινο ½ κ.γ. πάπρικα...

Κεφτέδες θαλασσινών

Κεφτέδες θαλασσινών

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. καλαμαράκια 500 γρ. χταπόδι 5 φέτες ψωμί μπαγιάτικο (χωρίς την κόρα) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαϊντανό...

Page 1347 of 1576 1 1.346 1.347 1.348 1.576