ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά Συνταγής 3 φέτες μπέικον 2 σκελίδες σκόρδο 1 κλαδάκι φρέσκο δεντρολίβανο 1 κλαδάκι φρέσκια ρίγανη 1 αρνίσιο μπούτι γύρω...

Για τον κορμό σοκολάτας θα χρειαστείτε 600 γρ.‏Nutella 400 γρ.‏κουβερτούρα ψιλοκομμένη 200 γρ.‏μπισκότα πτι μπερ 60 γρ.‏φουντούκια χοντροαλεσμένα στο μούλτι...

Υλικά:  3 αρνίσιες κοιλιές, 1 μεγάλο κρεμμύδι, 1 ποτήρι λάδι, 2 φλιτζάνες ξυσμένη ντομάτα, 1 κιλό κολοκυθάκια , κύμινο, πιπέρι....

Υλικά Συνταγής 2 μελιτζάνες φλάσκες (500-600 γραμ. και οι δύο) 1 φλ. φρυγανιά 1/3 φλ. κεφαλοτύρι 1/2 φλ. αλεσμένη καρυδόψιχα...

ΥΛΙΚΑ: Για τη ζύμη: • 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 1 φλ. τσαγιού γάλα • 1 και...

Υλικά : ½ κιλό ψάρι κατάλληλο για βραστό κομμένο σε μερίδες 1 ½ κιλό πατατούλες κομμένες σε μέγεθος μεγάλου καρυδιού...

Τι χρειαζόμαστε: 2 ποτήρια και κάτι σιμιγδάλι χονδρό (1 πακέτο) 2,5 ποτήρια ζάχαρη 4 ποτήρια νερό 1 ποτήρι με χοντροκομμένα...

Υλικά 1 κιλό ξινόμηλα 1/2 κούπα νερό 1/2 κούπα ζάχαρη 2-3 κουταλιές βούτυρο Λίγο μοσχοκάρυδο 1 κουταλιά του γλυκού κανέλα...

Υλικά: Για την βάση μπισκότου oreo: 350 γρμ. μπισκότα oreo σοκολάτας, τριμμένα σκόνη στο μούλτι 100 γρμ. βούτυρο λιωμένο ή...

Υλικά 1 παξιμάδι κριθαρένιο στρογγυλό 1 ντομάτα μέτρια και ώριμη ελαιόλαδο χωριάτικο ξίδι λίγο φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο ξινομυζήθρα λίγο κρίταμο...