ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Πρόσφατα άρθρα

Μπακλαβάς με άρωμα μαστίχας

Υλικά: 1 κιλό φύλλο κρούστας 2 φλιτζ. Bιτάμ Soft λιωμένο Για τη…

Κάππαρη Τουρσί

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κάππαρη 1 κιλό ξύδι αρωματισμένο Κανέλλα Σκόνη μουστάρδας Τριμμένο…

Σύγκλινα

Υλικά: Κρέας χοιρινό Αλάτι, πιπέρι, κύμινο, μοσχοκάρυδο Προετοιμασία:  Αφαιρούμε από το χοιρινό…

Κέικ λεμονιού

Υλικά για 6-8 άτομα 225 γρ. βούτυρο 225 γρ. άχνη ζάχαρη 4…

Χοχλιοί κοκκινιστοί με πατάτες τηγανιτές

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό σαλιγκάρια 1 κρεµµύδι 1 κιλό πατάτες ½ κιλό ντοµάτες…

Χωριάτικη σαλάτα

Συστατικά: 150 γρ. τυρί φέτα κομμένο σε κύβους 4 ντομάτες κομμένες σε…

Σπιτική γρήγορη μαγιονέζα

Συστατικά: 2 κρόκους αυγών  (βιολογικά κατά προτίμηση) 1 ολόκληρο αυγό 1 κ.σ.…

Αίγα κοκκινιστή

Υλικά 2 μέτρια κρεμμύδια, σε καρεδάκια ¾-1 κούπα έ.π. ελαιόλαδο 1 κιλό κρέας…

Μοσχαράκι γάστρας με πατάτες και πάπρικα

Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσια στηθοπλευρά με κόκαλο 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4…

Τορτελίνια με κρέας και γιαούρτι

Υλικά 1 πακέτο (ή 300 γρ.) τορτελίνια με κρέας 3 κ.τ.σ. μαργαρίνη…

Ακολουθήστε μας

Ροή Ειδήσεων

Με κατάνυξη ο εορτασμός του Γενεσίου της Θεοτόκου στο Τυμπάκι
Με λαμπρότητα και κατάνυξη ο εορτασμός του Γενεσίου της Θεοτόκου στη Φανερωμένη του Δήμου Φαιστού
7 Σεπτεμβρίου 1882: «Ότε ώραν 4 και 6 λεπτά προ μεσημβρίας, παρέδωκε το πνεύμα ο Μιχαήλ Κόρακας…»
«Προσπάθησε να κρατάς σφιχτά τις όμορφες ώρες – Να αποβάλλεις τις δυσάρεστες – Δικές σου είναι όλες…»
Η Παναγία της Πασών γενεών ευφροσύνη
Οι Λασιθιώτικες πατάτες
Θλίψη στο Ηράκλειο για τον θάνατο της Μεσαρίτισας νύφης και δικηγόρου Ευτυχίας Κατσαρού Πετράκη
Έφυγε από τη ζωή η φωτογράφος του ΑΠΕ-ΜΠΕ, Μαρία Μαρόγιαννη