Σουβλάκι κοτόπουλο
Συστατικά 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου 200 γρ. άλμη πίτες για σουβλάκια λαχανικά…
Προφιτερόλ
Υλικά 40 τεμάχια σουδάκια, άδεια Για τη σάλτσα 600γρ. κουβερτούρα 1½ κουτί…
Χοιρινό κατσαρόλας με μήλα και μπίρα
Συστατικά 1 κιλό χοιρινή ωμοπλάτη κομμένη σε μερίδες Αλάτι και πιπέρι 5…
Ανεβατά καλιτσούνια
Δεν υπάρχει φούρνος εδώ στην Κρήτη που να μην βγάζει κάθε πρωί…
Γεμιστό φιλέτο κοτόπουλο φρικασέ
Υλικά Για το κοτόπουλο 3 μεγάλα φιλέτα κοτόπουλο από στήθος 3 κουτ.…
Κέικ μανταρίνι, σοκολάτα με ελαιόλαδο
Το πεσκέσι ήταν «βασιλικό»! Τρεις τεράστιες τσάντες πορτοκαλομαντάρινα και λεμόνια. Αρκετά για…
Σάμαλι
ΤΙ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ 2 1/2 κούπες σιμιγδάλι χοντρό 1 1/2 κούπα ζάχαρη 1…
Χαλβάς Φαρσάλων
Συστατικά 100 γρ. σπορέλαιο 240 γρ. κορνφλάουερ 600 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 λίτρο…
Μελομακάρονα
Συστατικά Για το σιρόπι 500 ml νερό 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 150…
Μαρμελάδα κάστανο
Υλικά 1.500γρ. κάστανα (με το καθάρισμα θα μείνουν περίπου 1.200γρ.) 800γρ. ζάχαρη…
