Γράφει ο Γιώργος Μαμάκης*
Κάπου ανάμεσα στις τελευταίες μας βουτιές και το πρώτο άχνισμα μιας πέτρινης καμινάδας, ανάμεσα στη ραστώνη του καλοκαιριού και την θαλπωρή του χειμώνα, η φύση παίρνει σαν ζωγράφος τα πινέλα της και χρωματίζει τις ωραιότερες γωνιές της Κρήτης με έντονα χρυσαφιά, βαθιά κόκκινα και ζεστά πορτοκαλιά χρώματα.
Τα φύλλα κριτσανίζουν σε κάθε βήμα στα μονοπάτια του καστανοδάσους κάτω από τα φορτωμένα με αγκαθωτούς σαν αχινούς καρπούς κλαδιά.
Οι καστανιές ντύνονται με τις χρυσοκόκκινες φυλλωσιές τους, κάνοντας τις διαδρομές του δάσους να μοιάζουν βγαλμένες από εικονογράφηση παραμυθιού.
Έχεις δει πώς είναι τα κάστανα πάνω στο δέντρο;
Αν περπατήσεις αυτή την εποχή τα μονοπάτια του καστανεώνα του Έλους θα τα δεις. Αγκαθωτά και σε μέγεθος μπάλας χριστουγεννιάτικου δέντρου, κρύβουν στο εσωτερικό τους τρία κάστανα όπως τα ξέρεις, πράγμα που τα κάνει αρκετά βαριά και ευθύνεται για το χαρακτηριστικό «ντουπ» που κάνουν καθώς ωριμάζουν και πέφτουν από τα δέντρα, διακόπτοντας την απόλυτη ησυχία που επικρατεί στο δάσος.
Τόπος μυστικιστικός, με υπέροχα βουνά, φαράγγια, πλατάνια και καστανιές, ένα χωριό ξεχασμένο στο χρόνο, φιδογυριστές διαδρομές και ένα τούνελ μοναδικό στην Κρήτη που είναι σκαμμένο με τα χέρια! Πρόκειται για ένα έργο που εκτελέσθηκε επί πρωθυπουργίας Ελευθερίου Βενιζέλου με πλάτος μόλις 4 μέτρα και μήκος περίπου 100 μέτρα.
Εδώ λοιπόν στο Έλος σε αυτό το «ΚΑΣΤΑΝΟ… PARTY» τα πρώτα τζάκια ανάβουν στους ξενώνες, κι ας μην κάνει ακόμα ακριβώς κρύο, κι ας θέλεις περισσότερο την ατμόσφαιρα που κάνει το κριτσάνισμα της φωτιάς τους και λιγότερο τη ζεστασιά της.
Αυτή η ατμόσφαιρα είναι που σε κάνει να παραγγέλνεις αχνιστό ελληνικό καφέ στα παραδοσιακά καφενεία και να βολτάρεις λίγο περισσότερο στο σκαρφαλωμένο στην πλαγιά των Λευκών Ορέων Έλος, κι ας μην το παραδέχεσαι ακόμα ότι είσαι έτοιμος να απαρνηθείς τις παραλίες.
Δεν χρειάζεται κιόλας, εδώ που τα λέμε, να τις απαρνηθείς.
Γιατί, για το μεγαλύτερο τουλάχιστον μέρος της πιο μεταβατικής απ’ όλες τις εποχές του χρόνου, περίοδο την ώρα που τα φύλλα αρχίζουν να πέφτουν στα δάση εσύ μπορείς να συνεχίζεις τις βουτιές σου.
Τα μεσημέρια του Νοέμβρη το φως του ήλιου ζεσταίνει ακόμα τα βότσαλα στα γειτονικά Φαλάσερνα και τα απογεύματα ο ήλιος βουτά στη θάλασσα πίσω από τους γεμάτους κρινάκια αμμόλοφους στο Ελαφονήσι.
Στην παραλία του Μπάλου βρίσκεις τώρα εύκολα χώρο να απλώσεις την πετσέτα σου!
Αυτή είναι και η μαγεία του τέλειου συνδυασμού βουνού και θάλασσας, για την Κρήτη: Ότι οι εποχές απλά γλιστρούν η μία μέσα στην άλλη!
