ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά 1 κιλό σπανάκι (καθαρισμένο και πλυμένο) 200 γρ ρύζι (χρησιμοποίησα μπασμάτι) 30 γρ ελαιόλαδο 350 γρ συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας...

ΥΛΙΚΑ * 500 ml φυτική κρέμα γάλακτος * 1 πακετο cream crakers (αν προτιμάτε σικάλεως) * Ζάχαρη άχνη * Κανέλλα...

ΥΛΙΚΑ 17 καλαμάρια ολόκληρα καθαρισμένα 1 κουταλιά σούπας ρίγανη 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο χυμό από 1 λεμόνι 1 κουταλιά σούπας...

ΥΛΙΚΑ: 5 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 φλιτζ. αραβοσιτέλαιο, 1 φλιτζ. νερό ή χυμό πορτοκαλιού, 3 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ...

Συστατικά: για το φύλλο 650-700 γρ αλεύρι 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1/2 ποτήρι λάδι αλάτι και πιπέρι για τη γέμιση...

Υλικά Για τη ζύμη -3 φλιτζάνια λάδι -1 φλιτζάνι ζάχαρη -1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού -1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ -1...

Υλικά: 1 κιλό μπακαλιάρο παστό 1 κιλό άγρια χόρτα 1/2 κιλό σπανάκι 2 μεγάλα κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο 1 νεροπότηρο...

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο ½ φλιτζάνι του τσαγιού ψιλό σιμιγδάλι 250 γρ. φυτική μαργαρίνη 1 ποτήρι του νερού αραβοσιτέλαιο 1...

Υλικά: 1 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό 1/2 ποτήρι λάδι 1/2 ποτήρι καρύδα Για το σιρόπι: 4 ποτήρια νερό 2 ποτήρια ζάχαρη...

ΥΛΙΚΑ • 1 συσκευασία σοκολάτα κουβερτούρα (125 γρ.) • 100 γρ. χαλβάς βανίλια • 1 κ.σ. βανίλια υποβρύχιο • 1/2...