Κουνέλι στιφάδο
Υλικά Κουνέλι 1 1/2 κιλό Κρεμμύδια ξερά 3 τεμ ψιλοκομμένα Σκόρδο 3 σκελίδες ψιλοκομμένες Δάφνη 3…
Τηγανίτες με πετιμέζι
Τα υλικά μας 1 ποτήρι νερού σκληρό αλεύρι σιταριού 1 ποτήρι νερού…
Πιλάφι με πλιγούρι, κουκουνάρι και γαρίδες
Υλικά 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1½ φλιτζάνι πλιγούρι 4 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου…
Τούρτα χαλβά νηστίσιμη
Υλικά (για 10-12 μερίδες – κέικ με τελική διάμετρο 21 εκ. σε…
Σπιτική πορτοκαλάδα (βίντεο)
Συστατικά φλούδες πορτοκαλιού, από 3 πορτοκάλια 1 κιλό ζάχαρη κρυσταλλική κάρδαμο (κακουλέ),…
Μπακαλιάρος αλιάδα από την Κεφαλονιά
Ξαλμύρισμα: περίπου 12 - 24 ώρες, Μαγείρεμα + τηγάνισμα: περίπου 45΄ Η αλιάδα είναι σκορδαλιά…
Πορτοκάλι με τη σοκολάτα
Συστατικά 3 μεγάλα πορτοκάλια ακέρωτα 400 γρ. ζάχαρη 250ml νερό 200 γρ.…
Γιορτινή σαλάτα με ρόδι, γραβιέρα, καρύδια, μπαλσάμικο και μέλι
Τι θα χρειαστείτε: Φύλλα από σπανάκι baby ή μαρούλι ή μαρούλι σγουρό…
Σπιτική νηστίσιμη μπουγάτσα
Συστατικά 4 φλιτζάνια νερό 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό…
Μπακαλιάρος σκορδαλιά (Λευτέρης Λαζάρου)
Υλικά: 1 κιλό μπακαλιάρο φιλέτο Υλικά για το κουρκούτι: 150 γραμμάρια κορν…
