Σαλάτα με σταμναγκάθι και πέστο πορτοκαλιού
Υλικά για 1 μεγάλη σαλάτα 200 gr καθαρισμένο σταμναγκάθι 1/2 ματσάκι χονδροκομμένη ρόκα…
Ραφιόλια Πάρου
Υλικά Συνταγής Για τη γέμιση 1 κιλό γλυκιά μυζήθρα 1 φλ. μέλι…
Τα ρετρό γλυκά! 21 συνταγές από τα τεφτέρια της γιαγιάς μας
Φωτογραφία: Θεοδόσης Γεωργιάδης Food styling: Σταυρούλα Φουτσά Βαθιά 80s αλλά και σε…
Μπακλαβάς με άρωμα μαστίχας
Υλικά: 1 κιλό φύλλο κρούστας 2 φλιτζ. Bιτάμ Soft λιωμένο Για τη…
Μπακαλιάρος γιαχνί με σάλτσα ντομάτας και πατάτες
Υλικά για 4-6 άτομα Για τον μπακαλιάρο ½ κιλό φιλέτα καθαρισμένα μπακαλιάρου,…
Τυρολουκουμάδες
Υλικά 800 γρ. κατσικίσιο μαστέλο, φορμαέλα, ταλαγάνι ή χαλούμι, κομμένο σε μπαστουνάκια…
Κερκυραϊκά τζαλέτια (Κερκυραϊκές τηγανίτες)
ΥΛΙΚΑ Για τα τζαλέτια (τηγανίτες) 300 γρ. καλαμποκάλευρο 100 γρ. αλεύρι για…
Μπουρεκάκια με μυζήθρα
Από το τετράδιο συνταγών της κας Βούλας Γουρνιεζάκη («Βιαννίτικες Αθιβολές») Είναι η…
Νόστιμα μπισκότα με σταφίδες
ΥΛΙΚΑ - 2 1/4 φλιτζανιού αλεύρι - 1/2 κουταλάκι μπέικιν - 250…
Τυρόπιτα γλυκιά (χωρίς φύλλο)
Υλικά 500 γρ. ανθότυρο ή ανάλατη μυζήθρα 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1…
