ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά 500 γρ. κοτόπουλο φιλέτο 200 γρ. μανιτάρια σε άλμη ΕΔΕΜ 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 50 γρ. τζίντζερ 2...

Υλικά: 260 ml γάλα 70 γρ. ζάχαρη 80 γρ. νωπή μαγιά 1 κιλό αλεύρι δυνατό 300 γρ. σταφίδες ξανθές 250...

Υλικά 2 κιλά αρνί κομμένο για κοντοσούβλι 2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα 3 ντομάτες ξεφλουδισμένες και τριμμένες 1 κουτ. γλυκού πάπρικα...

Έφτασε η εποχή τους και εγώ τα λατρεύω πάνω σε γιαούρτι, σε τσιζκέικ, σε κέικ αλλά και απλά σαν γλυκό...

Μία σούπα φάρμακο για όσους έχουν ιώσεις και γριπούλες. Ξινόχοντρος σούπα. Στην Κρήτη έχουμε ένα έδεσμα μοναδικό, το μαγειρεύουμε με...

Υλικά για το κέικ 300 gr. αλεύρι φαρινά 125 gr. βούτυρο 115 gr. ζάχαρη 80 ml. γάλα 50 ml. ΜΕΤΑΧΑ...

Υλικά - 1 κιλό κρέας χοιρινό σε μερίδες χωρίς κόκαλο - 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα - 1 ½ κιλό σέλινο (ρίζα...

Υλικά 500 gr. μανταρίνια 50 gr. φλούδες μανταρινιού 450 gr. ζάχαρη 1 λοβό φυσικής βανίλιας Φρέσκο χυμό λεμονιού Εκτέλεση 1...

Υλικά 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο για πίτες ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο (μαγειρεμένο για μακαρόνια) 2 πράσα κομμένα 1 κρεμμύδι φρέσκο...

Υπέροχα, γευστικά και οπτικά Χριστουγεννιάτικα cupcakes !!! Στολίστε τα με αμυγδαλόπαστα και εντυπωσιάστε την οικογένειά σας και τους καλεσμένους σας.....