ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 16 ΠΑΣΤΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ 6 αυγά 6 κουτ.σούπας ζάχαρη (κοφτές) 6 κουτ.σούπας αλεύρι(κοφτές) 4 κουτ.σούπας κακάο (γεμάτες)...

Υλικά 2 κουτ. γλυκού ξηρή µαγιά 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη, λευκή 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις λάδι για...

Υλικά για 25 κομμάτια  375γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150γρ. αμύγδαλα καβουρντισμένα και χοντροκοπανισμένα 80γρ. ζάχαρη 125γρ. βούτυρο αγελαδινό...

Υλικά 500γρ. κολοκύθα κίτρινη, κομμένη σε χοντρές φέτες, με τη φλούδα 1 φακελάκι μαγιά ξηρή 3 αβγά ½ λίτρο γάλα...

Υλικά 200 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 gr. μαγιά ξηρή 250 ml. νερό σε θερμοκρασία δωματίου 2 κουταλιές της σούπας τσίπουρο 1 κουταλάκι του...

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ 3-4 ντομάτες 1 πράσινη πιπεριά 1 κολοκυθάκι βρασμένο 1 πατάτα βρασμένη 1 κρεμμύδι τυρί φέτα χοντροτριμμένη...

Τι θα χρειαστείς για τη καρυδόπιτα: 8 αυγά (ξεχωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια) 8 κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη 8...

Υλικά Συνταγής 1½ κιλό κατσικάκι κομμένο σε μερίδες 10 μεγάλες πατάτες 3/4 φλ. ελαιόλαδο 2 ζουμερά λεμόνια 1 κ.γλ. ρίγανη...

Υλικά για 20 κομμάτια 600 γρ. αλεύρι σκληρό 400 γρ. αλεύρι κίτρινο χωριάτικο Χυμός από 1 λεμόνι 100 γρ. ελαιόλαδο...

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μεγάλους κύβους ½ κίτρινη πιπεριά κομμένη σε μπαστουνάκια ½ κόκκινη πιπεριά...