ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Υλικά 2 αβγά 1 φλιτζάνι γάλα 1/2 κ.γ. αλάτι 1 φλιτζάνι αλεύρι 2 κουταλιές σούπας λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη Εκτέλεση...

Υλικά: 1 ποτήρι νερού κατσικίσιο βούτυρο 1 ποτήρι νερού νισεστέ 2 ποτήρια νερού ζάχαρη 1 φλιτζάνι αμύγδαλα ξεφλουδισμένα 2 1/2...

Υλικά 1 κοτόπουλο 5-6 πατάτες χυμός από 3 πορτοκάλια 1/2 φλ. τσ. λευκό ξηρό κρασί χυμός από 2 λεμόνια 2...

Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας πολίτικο της alfa 800 γρ. καρυδόψιχα λεπτοκομμένη 250 γρ. ζάχαρη 1 κοφτή κουταλιά της σούπας κανέλα...

ΥΛΙΚΑ - 4 φιλέτα ψαριού - 2 φρέσκα κρεμμυδάκια - 1 ρίζα φινόκιο λεπτοκομμένη - 1 κ.σ. κάππαρη ψιλοκομμένη -...

Υλικά Για την πραλίνα 80 γρ. φουντούκια 80 γρ. ζάχαρη Για την τραγανή βάση 60 γρ. σοκολάτα γάλακτος 145 γρ....

Υλικά: 1 χοιρινό μπούτι αλάτι πιπέρι μουστάρδα 2 κουταλιές μέλι Εκτέλεση: Αλατοπιπερώνετε το κρέας πολύ καλά. Σε ένα μπολ ανακατεύετε...

ΤΙ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ 12 φλ τσαγιού γάλα ( το ίδιο φλιτζάνι το χρησιμοποιούμε για όλες τις μετρήσεις ) 1 φλ ζάχαρη...

Υλικά: 1 1/2 φλυτζάνι για όλες τις χρήσεις ΑΛΕΥΡΙ 5 ΑΥΓΑ 3 1/2 φλιτζάνια ΖΑΧΑΡΗ 1 φλούδα ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ και ξύλο...

Υλικά Για τη ζύμη 1 φλιτζάνι αλεύρι 1 φλιτζάνι Σιμιγδάλι Ψιλό ΜΕΛΙΣΣΑ 1 φλιτζάνι Σιμιγδάλι χονδρό ΜΕΛΙΣΣΑ 1 φακελάκι μπέικιν...