Πρόσφατα άρθρα
Κρητικές χειρομυλόπιτες
Υλικά Συνταγής 500 γραμ. σιτάρι χοντροαλεσμένο 200 γραμ. αλεύρι σταρένιο χωριάτικο 1…
Γαύρος ξιδάτος
Υλικά: 1 κιλό γαύρο, 50 γρ. αλάτι, 1 μπουκάλι ξύδι, 3 σκελίδες…
Παστός μπακαλιάρος γιαχνί με πατάτες
Υλικά 800 γρ. παστός μπακαλιάρος, ξαλμυρισμένος, κομμένος σε μεγάλες μπουκιές 1/2 κουτ.…
Κακαβιά
Υλικά 1½ φλιτζάνι ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑ∆Ο 1 κιλό σκορπίδια ½ κιλό ροφός…
Κρητικά παραδοσιακά μυζηθροπιτάκια με μέλι
Υλικά για τη ζύμη 1 ποτήρι νερό ½ ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο…
Χοχλιοί με κολοκυθάκια, βλίτα και πατάτες
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χοχλιοί 5-6 κολοκυθάκια 5-6 πατάτες 1/2 κιλό βλίτα 2…
Κριθαράκι με κιμά στο φούρνο
Υλικά: • 500 γρ. (1 πακέτο) κριθαράκι χονδρό • 40 ml ελαιόλαδο…
Σουτζουκάκια σμυρναίικα με ελιές
Υλικά 650 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς (από σπάλα ή ελιά) 1 φλιτζ. τσαγιού…
Σοκολατένιο γλυκό με μπισκότα
Υλικά συνταγής: Σκούρα σοκολάτα: 300 γρ. (60% κακάο τουλάχιστον) Αυγά: 3 μεγάλα…
Γλυκό ψυγείου με μπισκότα και γιαούρτι
Υλικά: 450 γρ. τετράγωνα μπισκότα πτι-μπερ 1/2 κούπας ζάχαρη άχνη 400 ml…
