ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

ΥΛΙΚΑ 2 ποτ του νερού χυμό πορτοκάλι 1 ποτ του νερού λάδι ελαφρύ 1 ποτ του νερού ζάχαρη 1 1/2...

Υλικά 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα ελαιόλαδο 1/2 κούπα φυσικό χυμό πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα 1/2 κουταλάκι του γλυκού...

YΛΙΚΑ: Για τη βάση: 220 γρ. φουντούκια 50 γρ. φρυγανιά 100 γρ. μαργαρίνη 2 κ.σ. μέλι 4 κ.γ. κακάο Για...

Υλικά: ½ φλιτζανιού ταχίνι ¾ φλιτζανιού νερό ¼ φλιτζανιού χυμό λεμονιού 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού 1 φλιτζάνι...

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό πατάτες, κομμένες ομοιόμορφα σε χοντρά κομμάτια 2 κρεμμύδια μέτρια, ψιλοκομμένα 1+½ κ.σ. πελτέ ντομάτας 2 lt ζωμό...

Υλικά συνταγής Για τη βάση: 2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις + επιπλέον για πασπάλισμα ταρτιέρας 1 κ.γ....

Μοναστηριακή συνταγή από το βιβλίο του Αγιορείτη μοναχού Επιφάνιου! Υλικά: 1/2 κιλό βλήτα 1/2 κιλό κολοκυθάκια 4 ξερά κρεμμύδια 1 ματσάκι...

Υλικά • 1 κιλό λεμόνια 1 κιλό ζάχαρη • 2 1/2 κούπες νερό • 1/4 της κούπας χυμό λεμονιού 1/4 της κούπας γλυκόζη...

Υλικά 500 γρ. ελληνικά μανιτάρια, λευκά ή πορτομπέλο (ή ανάμεικτα), σκουπισμένα καλά µε νοτισμένη πετσέτα και κομμένα σε φετάκια 350...

Υλικά: 500 γρ.αλεύρι 1κ.γ. μπέικιν... 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1/4 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. μαχλέπι-κακουλέ 2 κ.σ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία...