Πρόσφατα άρθρα
Σπιτικά σουβλάκια με πίτα
Υλικά 1 ½ κιλό σουβλάκια (έτοιμα από τον κρεοπώλη σας) 10 πίτες…
Μαγγίρι (βίντεο)
Μαγγίρι. Παραδοσιακά χειροποίητα ζυμαρικά με αλεύρι λάδι και νερό. Σε δύσκολους καιρούς…
Λουκουμάδες με μέλι, καρύδι και κανέλα
Υλικά 500 γραμμ. νερό 1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη 30 γραμμ. ζάχαρη…
Φιλέτα ψαριού γιαχνιστά με πατάτες και πράσα
Υλικά 4 φιλέτα ψαριού της αρεσκείας μας, φρέσκα ή κατεψυγμένα το λευκό…
Λαχανόρυζο με ξυνόχοντρο
Υλικά: 1 κιλό λάχανο άσπρο 1 μικρή ρίζα φινόκιο, κομμένη σε λεπτές…
Κέικ με σταφίδες και πορτοκάλι
Υλικά Για 4-6 άτομα 1/2 κούπα σταφίδες μαύρες ή ξανθές 1/2 κούπα…
Κοτόπουλο φούρνου με ξινόχοντρο κοκκινιστό
Υλικά: 1 κοτόπουλο ολόκληρο 400 γρ. τραχανά ξινόχοντρο 3 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα…
Ξεροτήγανα
Υλικά για τη ζύμη - 1 κιλό αλεύρι σκληρό - 1 κρασοπότηρο…
Χοχλιοί μπουμπουριστοί
Υλικά 300γρ. χοχλιοί 2 κλαδάκια φρέσκο δεντρολίβανο 50γρ. ελαιόλαδο λίγο αλεύρι χοντρό…
Μεσαρίτικος τζουλαμάς
Υλικά: ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ 1/2 κιλό αλεύρι σκληρό 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο…
